june04
07-18-2023, 01:08
Là thực phẩm nổi tiếng được nhiều chị em khuyên dùng trên các trang xă hội, vậy nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ?
Nhụy hoa nghệ tây (saffron) được cho là loại gia vị đắt nhất thế giới, vậy nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ? Hăy cùng xem các tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong bài viết dưới đây.
Nhụy hoa nghệ tây là ǵ?
Trước khi t́m hiểu về các tác dụng của nhụy hoa nghệ tây, bạn cũng cần t́m hiểu rơ nguồn gốc của loại thực phẩm này.
Theo bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân th́ saffron hay nhụy hoa nghệ tây làm từ nhụy hoa của cây nghệ tây. Nguồn gốc của nó là ở Hy Lạp hoặc ở Tây Nam Á. Bên cạnh quốc gia có sản lượng tốt nhất là Iran, c̣n có thể kể đến các quốc gia trồng nghệ tây khác như Tây Ban Nha, Hy Lạp, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Ma Rốc.
Saffron có h́nh dáng là các sợi dài, màu sắc đặc trưng với thành phần giàu giá trị dinh dưỡng. Trong đó, các chất dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, kali, canxi, kẽm, đồng, magie, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin, niacin... Bên cạnh đó, nó c̣n có sự góp mặt của các hoạt chất gồm có crocin, crocetin, picrocrocin, safranal.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2245062&stc=1&d=1689642485
Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ là băn khoăn của nhiều người.
Nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị đắt đỏ được sử dụng trong việc chế biến các món ăn. Đi kèm với đó, đây cũng là loại dược liệu quư hỗ trợ tốt cho sức khỏe của con người.
Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ?
Thành phần dinh dưỡng của nhụy hoa nghệ tây
Báo Lao động dẫn nguồn tờ Happydieter cho biết, nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, đồng, kali, canxi, kẽm và magiê, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin và niacin... Đặc biệt, nó c̣n chứa Crocin là chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do, pḥng ngừa ung thư.
Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec dẫn lời bác sĩ YHCT Vũ Văn Tài, Trung tâm YHCT Vinmec Sao Phương Đông cho biết, tác dụng của nhụy hoa nghệ tây với sức khỏe con người phải kể đến gồm: Giúp cải thiện trí nhớ; chống trầm cảm; cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, nhức đầu trong những ngày đèn đỏ. Bên cạnh đó, công dụng của nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện chứng mất ngủ.
Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây saffron c̣n giúp giảm huyết áp, pḥng ngừa một số bệnh tim mạch; phục hồi chức năng vơng mạc; cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét đại tràng, viêm loét dạ dày. Đặc biệt, hiện nay tác dụng của nhụy hoa nghệ tây c̣n được biết đến nhờ khả năng làm đẹp, giảm thâm, mờ sẹo....
Mặc dù công dụng của nhụy hoa nghệ tây rất nhiều. Tuy nhiên, để tận dụng được hết các công dụng này th́ bạn cần biết cách uống nhụy hoa nghệ tây. Không nên lạm dụng nhé!
Nhụy hoa nghệ tây (saffron) được cho là loại gia vị đắt nhất thế giới, vậy nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ? Hăy cùng xem các tác dụng của nhụy hoa nghệ tây trong bài viết dưới đây.
Nhụy hoa nghệ tây là ǵ?
Trước khi t́m hiểu về các tác dụng của nhụy hoa nghệ tây, bạn cũng cần t́m hiểu rơ nguồn gốc của loại thực phẩm này.
Theo bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn y khoa của BSCKI. Dương Ngọc Vân th́ saffron hay nhụy hoa nghệ tây làm từ nhụy hoa của cây nghệ tây. Nguồn gốc của nó là ở Hy Lạp hoặc ở Tây Nam Á. Bên cạnh quốc gia có sản lượng tốt nhất là Iran, c̣n có thể kể đến các quốc gia trồng nghệ tây khác như Tây Ban Nha, Hy Lạp, Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ, Ma Rốc.
Saffron có h́nh dáng là các sợi dài, màu sắc đặc trưng với thành phần giàu giá trị dinh dưỡng. Trong đó, các chất dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, kali, canxi, kẽm, đồng, magie, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin, niacin... Bên cạnh đó, nó c̣n có sự góp mặt của các hoạt chất gồm có crocin, crocetin, picrocrocin, safranal.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2245062&stc=1&d=1689642485
Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ là băn khoăn của nhiều người.
Nhụy hoa nghệ tây là loại gia vị đắt đỏ được sử dụng trong việc chế biến các món ăn. Đi kèm với đó, đây cũng là loại dược liệu quư hỗ trợ tốt cho sức khỏe của con người.
Nhụy hoa nghệ tây có tác dụng ǵ?
Thành phần dinh dưỡng của nhụy hoa nghệ tây
Báo Lao động dẫn nguồn tờ Happydieter cho biết, nhụy hoa nghệ tây có rất nhiều dinh dưỡng như mangan, sắt, selen, đồng, kali, canxi, kẽm và magiê, vitamin C, vitamin A, axit folic, riboflavin và niacin... Đặc biệt, nó c̣n chứa Crocin là chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ cơ thể bạn khỏi tác hại của các gốc tự do, pḥng ngừa ung thư.
Tác dụng của nhụy hoa nghệ tây
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Vinmec dẫn lời bác sĩ YHCT Vũ Văn Tài, Trung tâm YHCT Vinmec Sao Phương Đông cho biết, tác dụng của nhụy hoa nghệ tây với sức khỏe con người phải kể đến gồm: Giúp cải thiện trí nhớ; chống trầm cảm; cải thiện các triệu chứng mệt mỏi, nhức đầu trong những ngày đèn đỏ. Bên cạnh đó, công dụng của nhụy hoa nghệ tây giúp cải thiện chứng mất ngủ.
Ngoài ra, nhụy hoa nghệ tây saffron c̣n giúp giảm huyết áp, pḥng ngừa một số bệnh tim mạch; phục hồi chức năng vơng mạc; cải thiện các vấn đề về tiêu hóa như viêm loét đại tràng, viêm loét dạ dày. Đặc biệt, hiện nay tác dụng của nhụy hoa nghệ tây c̣n được biết đến nhờ khả năng làm đẹp, giảm thâm, mờ sẹo....
Mặc dù công dụng của nhụy hoa nghệ tây rất nhiều. Tuy nhiên, để tận dụng được hết các công dụng này th́ bạn cần biết cách uống nhụy hoa nghệ tây. Không nên lạm dụng nhé!