troopy
07-31-2023, 07:44
Uống cà phê nóng làm ấm cổ họng, c̣n uống lạnh giải khát tốt nhưng dễ tổn thương niêm mạc đường hô hấp gây ho.
Thạc sĩ, bác sĩ Đặng Thành Đô, khoa Hô hấp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nhiều người thích uống cà phê lạnh, nhất là vào mùa hè v́ đă khát. Tuy nhiên, đá lạnh dễ khiến niêm mạc đường hô hấp co lại hoặc phù nề, xung huyết, tạo cơ hội cho virus, vi khuẩn tấn công.
Cà phê pha nóng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn, giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm quá tŕnh tổn thương tế bào so với cà phê lạnh. Đồ uống nóng làm ấm cổ họng, tăng lưu thông máu.
Bác sĩ Đô dẫn nghiên cứu của Mỹ cho thấy nhiệt độ uống cà phê lư tưởng trung b́nh là 60 độ C, có thể cao hoặc thấp hơn 8,3 độ C. Mức nhiệt đảm bảo độ ngon của đồ uống.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2250635&stc=1&d=1690789447
Uống cà phê nóng tốt hơn uống lạnh. Ảnh: Freepik
Người trưởng thành khỏe mạnh không nên uống quá 400 mg caffeine mỗi ngày, tương đương 4 tách cà phê phin. Thanh thiếu niên không sử dụng quá 100 mg caffeine mỗi ngày. Tiêu thụ nhiều caffeine có thể cao huyết áp, tăng nhịp tim, tăng cơn đánh trống ngực, từ đó khó thở, thở nông, nhịp thở ngắn.
Chuyên viên dinh dưỡng Trần Phạm Thúy Ḥa, Khoa Dinh dưỡng, cho biết để tận dụng tối đa công dụng của cà phê, khi pha nên hạn chế đường, sữa đặc hoặc kem. Pha với quá nhiều đường, sữa đặc hoặc kem sẽ kích thích tế bào insulin trong tụy. Lượng glucose (đường), chất béo cao tăng nguy cơ béo ph́, tiểu đường.
Thời điểm tốt nhất để uống cà phê là từ giữa đến cuối buổi sáng. Lúc này, hormone cortisol trong cơ thể thấp, caffeine sẽ tăng nồng độ cortisol, giúp tỉnh táo, tập trung. Người thức dậy khoảng 6h30, thời gian lư tưởng để uống là từ 9h30 đến 11h30.
VietBF@sưu tập
Thạc sĩ, bác sĩ Đặng Thành Đô, khoa Hô hấp, Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội, cho biết nhiều người thích uống cà phê lạnh, nhất là vào mùa hè v́ đă khát. Tuy nhiên, đá lạnh dễ khiến niêm mạc đường hô hấp co lại hoặc phù nề, xung huyết, tạo cơ hội cho virus, vi khuẩn tấn công.
Cà phê pha nóng có hàm lượng chất chống oxy hóa cao hơn, giúp ngăn ngừa hoặc làm chậm quá tŕnh tổn thương tế bào so với cà phê lạnh. Đồ uống nóng làm ấm cổ họng, tăng lưu thông máu.
Bác sĩ Đô dẫn nghiên cứu của Mỹ cho thấy nhiệt độ uống cà phê lư tưởng trung b́nh là 60 độ C, có thể cao hoặc thấp hơn 8,3 độ C. Mức nhiệt đảm bảo độ ngon của đồ uống.
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2250635&stc=1&d=1690789447
Uống cà phê nóng tốt hơn uống lạnh. Ảnh: Freepik
Người trưởng thành khỏe mạnh không nên uống quá 400 mg caffeine mỗi ngày, tương đương 4 tách cà phê phin. Thanh thiếu niên không sử dụng quá 100 mg caffeine mỗi ngày. Tiêu thụ nhiều caffeine có thể cao huyết áp, tăng nhịp tim, tăng cơn đánh trống ngực, từ đó khó thở, thở nông, nhịp thở ngắn.
Chuyên viên dinh dưỡng Trần Phạm Thúy Ḥa, Khoa Dinh dưỡng, cho biết để tận dụng tối đa công dụng của cà phê, khi pha nên hạn chế đường, sữa đặc hoặc kem. Pha với quá nhiều đường, sữa đặc hoặc kem sẽ kích thích tế bào insulin trong tụy. Lượng glucose (đường), chất béo cao tăng nguy cơ béo ph́, tiểu đường.
Thời điểm tốt nhất để uống cà phê là từ giữa đến cuối buổi sáng. Lúc này, hormone cortisol trong cơ thể thấp, caffeine sẽ tăng nồng độ cortisol, giúp tỉnh táo, tập trung. Người thức dậy khoảng 6h30, thời gian lư tưởng để uống là từ 9h30 đến 11h30.
VietBF@sưu tập