pizza
08-19-2023, 22:56
Khu vườn đặc biệt của người phụ nữ Việt lấy chồng thuộc bộ tộc kỳ lạ ở Mỹ. Kinh tế gia đ́nh của vợ chồng chị Nhi hiện chủ yếu trông chờ vào mảnh vườn nhỏ này. Mỗi tuần 2-3 lần, họ mang rau, quả tới các phiên chợ nông sản để bán.
Chị Yến Nhi (35 tuổi, quê Kiên Giang) hiện sống cùng chồng - anh John Lapp (39 tuổi) - ở bang Tennessee, Mỹ.
Chồng chị Yến Nhi vốn là một thành viên của cộng đồng người Amish - bộ tộc từ chối thế giới hiện đại, lựa chọn lối sống tối giản. Họ chủ yếu đi lại bằng xe ngựa, không dùng điện, không sở hữu ô tô, không xem tivi...
https://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2259202&stc=1&d=1692485745
Vợ chồng chị Nhi và con trai (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Ngôi nhà xây dựng sát mặt đường. Phía sau, vợ chồng chị Nhi dành làm vườn (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Những đóa hoa hướng dương chị Nhi tự tay trồng và chăm sóc (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Mặc dù đă rời bỏ cộng đồng từ năm 2018 nhưng anh John Lapp vẫn duy tŕ nhiều thói quen của bộ tộc.
Ngoài việc tự xây dựng một ngôi nhà bằng kỹ thuật làm nhà gỗ của người Amish, anh John c̣n kiến tạo một khu vườn xanh tươi để phục vụ lối sống tự cung tự cấp của gia đ́nh.
Toàn cảnh khu vườn (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Khu đất của vợ chồng chị Nhi rộng khoảng 8ha. Ngoài phần đất xây nhà, họ dành phần lớn diện tích để làm vườn.
Khu vườn là nơi cung cấp nguồn nông sản giúp vợ chồng anh chị có thu nhập mỗi ngày. Dù sinh sống ở đất nước hiện đại bậc nhất thế giới nhưng anh chị lựa chọn cách làm nông nghiệp theo lối truyền thống, chủ yếu dựa vào sức người.
Người Amish coi nông nghiệp là nền tảng cơ bản trong cuộc sống. Ảnh hưởng từ điều này, vợ chồng chị Nhi lựa chọn canh tác hữu cơ theo hướng nông nghiệp bền vững. Họ mua phân ḅ về bón vườn, bào mùn cưa để rải lên luống ngăn cỏ...
Trong vườn, chị Nhi trồng nhiều loại rau, củ, quả như dâu tây, bí ng̣i, cà chua, bắp cải, củ dền, rau xanh… Các loại rau, quả chị trồng có thể ăn trực tiếp luôn tại vườn v́ luôn sạch, không dùng thuốc trừ sâu.
Đặc biệt, chị trồng thêm hoa oải hương để làm nến hoặc bán hoa khô trang trí. Đây là mặt hàng được nhiều người dân trong vùng ưa thích.
Ngoài khu vườn ngoài trời được chia thành các ô, đóng khung gỗ và chia tầng như ruộng bậc thang, vợ chồng chị Nhi c̣n dựng một vườn rau trong nhà để chăm bón các loại cây giống, cây con, rau mầm.
Chị Nhi kể, thời điểm khó khăn nhất với họ khi chuyển về nhà mới là cuối năm 2022, bang Tennessee gặp phải trận khô hạn lịch sử.
Ngôi nhà của gia đ́nh chị nằm trên khu đất vốn là rừng nguyên sinh cũ, thưa vắng người sinh sống. Trong khu vực này, không phải gia đ́nh nào cũng kết nối được với hệ thống nước sạch của công ty địa phương.
Gia đ́nh chị Nhi từng đào giếng khoan nhưng nước bị phèn không thể sử dụng. Họ đành chuyển qua mua bồn chứa nước mưa và tận dụng thêm nước suối.
Song dù sử dụng tiết kiệm nhưng nguồn nước mưa vẫn dần cạn kiệt. Con suối gần nhà cũng không có nước. Cà chua trồng trong vườn không ra trái. Nh́n mảnh vườn xơ xác, vợ chồng chị Nhi nản ḷng.
Không có nước, nhiều ngày cả gia đ́nh không tắm, đồ cũng không giặt được. May mắn khi đó họ được một vài người sống trong nhà thờ gần đó giúp đỡ, mời tới ăn cơm và đem đồ qua giặt giũ.
Trải qua những ngày tháng khổ sở v́ thiếu nước, vợ chồng chị Nhi đă đào thêm những chiếc ao. Đây là nơi chứa nước để gia đ́nh trồng cây.
Kinh tế của vợ chồng chị Nhi hiện chủ yếu trông chờ vào mảnh vườn nhỏ này. Mỗi tuần 2-3 lần, họ mang rau, quả tới các phiên chợ nông sản để bán.
Người phụ nữ c̣n tự chế ra một loại sốt mè đen chuyên để trộn salad. "Tôi đặt tên sốt này là sốt châu Á. Loại sốt được khá nhiều người địa phương yêu thích v́ thế tôi cũng có thêm thu nhập cho gia đ́nh", chị Nhi kể.
Tính trung b́nh, họ thu được khoảng 400-800USD/tuần, tùy vào lượng nông sản bán ra. Hằng tuần, vợ chồng chị Nhi thay nhau đi chợ để bán các nông sản do tự tay ḿnh trồng.
Ngoài việc lựa chọn lối sống nông nghiệp, cặp vợ chồng Việt - Mỹ c̣n học các bí quyết bảo quản thực phẩm, rau củ quả theo cách của người Amish để trữ các loại thực phẩm từ 2 đến 3 năm mà không cần tới tủ lạnh.
Họ cũng không sử dụng tivi trong nhà v́ cho rằng xem tivi rất mất thời gian. Cả hai hạn chế đến bệnh viện, chữa bệnh bằng thảo dược.
Lựa chọn lối sống tối giản, mưu sinh dựa vào nông nghiệp, Yến Nhi không giống với h́nh ảnh "phụ nữ Việt lấy chồng ngoại quốc" ăn sung mặc sướng, tận hưởng cuộc sống hiện đại trong tưởng tượng của nhiều người.
Tuy nhiên, Yến Nhi lại cảm thấy hạnh phúc với cuộc sống hiện tại của ḿnh. Cô học được phong cách sống và các thói quen tốt từ chồng, sống thân thiện với môi trường, phát triển bản thân nhưng không làm tổn hại đến tự nhiên.
VietBF@ sưu tập
Chị Yến Nhi (35 tuổi, quê Kiên Giang) hiện sống cùng chồng - anh John Lapp (39 tuổi) - ở bang Tennessee, Mỹ.
Chồng chị Yến Nhi vốn là một thành viên của cộng đồng người Amish - bộ tộc từ chối thế giới hiện đại, lựa chọn lối sống tối giản. Họ chủ yếu đi lại bằng xe ngựa, không dùng điện, không sở hữu ô tô, không xem tivi...
https://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2259202&stc=1&d=1692485745
Vợ chồng chị Nhi và con trai (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Ngôi nhà xây dựng sát mặt đường. Phía sau, vợ chồng chị Nhi dành làm vườn (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Những đóa hoa hướng dương chị Nhi tự tay trồng và chăm sóc (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Mặc dù đă rời bỏ cộng đồng từ năm 2018 nhưng anh John Lapp vẫn duy tŕ nhiều thói quen của bộ tộc.
Ngoài việc tự xây dựng một ngôi nhà bằng kỹ thuật làm nhà gỗ của người Amish, anh John c̣n kiến tạo một khu vườn xanh tươi để phục vụ lối sống tự cung tự cấp của gia đ́nh.
Toàn cảnh khu vườn (Ảnh: Nhân vật cung cấp).
Khu đất của vợ chồng chị Nhi rộng khoảng 8ha. Ngoài phần đất xây nhà, họ dành phần lớn diện tích để làm vườn.
Khu vườn là nơi cung cấp nguồn nông sản giúp vợ chồng anh chị có thu nhập mỗi ngày. Dù sinh sống ở đất nước hiện đại bậc nhất thế giới nhưng anh chị lựa chọn cách làm nông nghiệp theo lối truyền thống, chủ yếu dựa vào sức người.
Người Amish coi nông nghiệp là nền tảng cơ bản trong cuộc sống. Ảnh hưởng từ điều này, vợ chồng chị Nhi lựa chọn canh tác hữu cơ theo hướng nông nghiệp bền vững. Họ mua phân ḅ về bón vườn, bào mùn cưa để rải lên luống ngăn cỏ...
Trong vườn, chị Nhi trồng nhiều loại rau, củ, quả như dâu tây, bí ng̣i, cà chua, bắp cải, củ dền, rau xanh… Các loại rau, quả chị trồng có thể ăn trực tiếp luôn tại vườn v́ luôn sạch, không dùng thuốc trừ sâu.
Đặc biệt, chị trồng thêm hoa oải hương để làm nến hoặc bán hoa khô trang trí. Đây là mặt hàng được nhiều người dân trong vùng ưa thích.
Ngoài khu vườn ngoài trời được chia thành các ô, đóng khung gỗ và chia tầng như ruộng bậc thang, vợ chồng chị Nhi c̣n dựng một vườn rau trong nhà để chăm bón các loại cây giống, cây con, rau mầm.
Chị Nhi kể, thời điểm khó khăn nhất với họ khi chuyển về nhà mới là cuối năm 2022, bang Tennessee gặp phải trận khô hạn lịch sử.
Ngôi nhà của gia đ́nh chị nằm trên khu đất vốn là rừng nguyên sinh cũ, thưa vắng người sinh sống. Trong khu vực này, không phải gia đ́nh nào cũng kết nối được với hệ thống nước sạch của công ty địa phương.
Gia đ́nh chị Nhi từng đào giếng khoan nhưng nước bị phèn không thể sử dụng. Họ đành chuyển qua mua bồn chứa nước mưa và tận dụng thêm nước suối.
Song dù sử dụng tiết kiệm nhưng nguồn nước mưa vẫn dần cạn kiệt. Con suối gần nhà cũng không có nước. Cà chua trồng trong vườn không ra trái. Nh́n mảnh vườn xơ xác, vợ chồng chị Nhi nản ḷng.
Không có nước, nhiều ngày cả gia đ́nh không tắm, đồ cũng không giặt được. May mắn khi đó họ được một vài người sống trong nhà thờ gần đó giúp đỡ, mời tới ăn cơm và đem đồ qua giặt giũ.
Trải qua những ngày tháng khổ sở v́ thiếu nước, vợ chồng chị Nhi đă đào thêm những chiếc ao. Đây là nơi chứa nước để gia đ́nh trồng cây.
Kinh tế của vợ chồng chị Nhi hiện chủ yếu trông chờ vào mảnh vườn nhỏ này. Mỗi tuần 2-3 lần, họ mang rau, quả tới các phiên chợ nông sản để bán.
Người phụ nữ c̣n tự chế ra một loại sốt mè đen chuyên để trộn salad. "Tôi đặt tên sốt này là sốt châu Á. Loại sốt được khá nhiều người địa phương yêu thích v́ thế tôi cũng có thêm thu nhập cho gia đ́nh", chị Nhi kể.
Tính trung b́nh, họ thu được khoảng 400-800USD/tuần, tùy vào lượng nông sản bán ra. Hằng tuần, vợ chồng chị Nhi thay nhau đi chợ để bán các nông sản do tự tay ḿnh trồng.
Ngoài việc lựa chọn lối sống nông nghiệp, cặp vợ chồng Việt - Mỹ c̣n học các bí quyết bảo quản thực phẩm, rau củ quả theo cách của người Amish để trữ các loại thực phẩm từ 2 đến 3 năm mà không cần tới tủ lạnh.
Họ cũng không sử dụng tivi trong nhà v́ cho rằng xem tivi rất mất thời gian. Cả hai hạn chế đến bệnh viện, chữa bệnh bằng thảo dược.
Lựa chọn lối sống tối giản, mưu sinh dựa vào nông nghiệp, Yến Nhi không giống với h́nh ảnh "phụ nữ Việt lấy chồng ngoại quốc" ăn sung mặc sướng, tận hưởng cuộc sống hiện đại trong tưởng tượng của nhiều người.
Tuy nhiên, Yến Nhi lại cảm thấy hạnh phúc với cuộc sống hiện tại của ḿnh. Cô học được phong cách sống và các thói quen tốt từ chồng, sống thân thiện với môi trường, phát triển bản thân nhưng không làm tổn hại đến tự nhiên.
VietBF@ sưu tập