goodidea
11-18-2023, 01:41
Su hào là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng rất tốt cho sức khoẻ.
Su hào được trồng nhiều vào mùa đông, dùng làm rau ăn nhưng không phải ai cũng biết giá trị với sức khỏe và công dụng làm thuốc của nó. Dưới đây là những lư do khiến su hào được mệnh danh là loại rau "thần dược" của mùa đông.
Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của su hào
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang Healthifyme cho biết, theo sách Trung dược đại từ điển, củ su hào thuộc họ cải, vị ngọt, cay, tính mát.
Su hào c̣n được gọi là phiết làn, giới lan, giá liên. Su hào tác dụng chữa tiểu tiện lâm trọc (nghĩa là nước tiểu đục, tiểu nhỏ giọt), năo lậu (viêm xoang mũi), thũng độc, đại tiện xuất huyết... Bộ phận dùng làm thuốc của su hào ngoài phần thân c̣n có lá, tác dụng đàm tích, thực tích.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram su hào cung cấp 27 kcalo, 1,7g chất đạm, 6,2g carbohydrate, 3,6g chất xơ, 24 mg canxi, 19 mg magiê, 46 mg phốt pho, 350 mg kali, 20 mg natri, 62 mg vitamin C, 22µg beta caroten, 16 µg folate.
https://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2298896&stc=1&d=1700271686
Su hào rất tốt cho sức khoẻ
Những tác dụng tuyệt vời của rau su hào với sức khoẻ
Báo Tổ quốc dẫn lời ương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, su hào không đơn thuần là rau ăn hàng ngày mà c̣n có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Một số bài thuốc chữa bệnh từ su hào như sau:
- Chữa viêm loét hành tá tràng: Chuẩn bị 30g su hào, 30g lá bỏng. Đem 2 thứ đi giă nhỏ, thêm nước chín, vắt lấy nước cốt uống.
- Chữa đờm tích trong họng, giúp long đờm: Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.
- Giảm cân, chữa béo ph́: Su hào chứa nước và chất xơ, ít chất béo ḥa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lư tưởng của người bị béo ph́ hoặc muốn giảm cân, pḥng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế xào.
- Bồi bổ tim mạch: Su hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩa rằng, nếu ăn nó đều đặn sẽ rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Bạn nên bổ sung lượng su hào trong bữa ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng pḥng tránh bệnh tốt hơn.
- Pḥng cúm: Trong su hào có chứa đa số vitamin C. Vào mùa đông, nếu ăn su hào, vitamin C trong su hào sẽ làm cho các bộ phận cơ thể tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, pḥng tránh cúm.
- Lên nhọt độc không rơ nguyên nhân: Uống nước ép su hào, c̣n bă th́ đắp vào khu mọc nhọt sẽ giúp giảm đau, nhọt nặn nhanh hơn.
VietBF©sưu tập
Su hào được trồng nhiều vào mùa đông, dùng làm rau ăn nhưng không phải ai cũng biết giá trị với sức khỏe và công dụng làm thuốc của nó. Dưới đây là những lư do khiến su hào được mệnh danh là loại rau "thần dược" của mùa đông.
Tác dụng và giá trị dinh dưỡng của su hào
Báo Sức khoẻ & Đời sống dẫn nguồn trang Healthifyme cho biết, theo sách Trung dược đại từ điển, củ su hào thuộc họ cải, vị ngọt, cay, tính mát.
Su hào c̣n được gọi là phiết làn, giới lan, giá liên. Su hào tác dụng chữa tiểu tiện lâm trọc (nghĩa là nước tiểu đục, tiểu nhỏ giọt), năo lậu (viêm xoang mũi), thũng độc, đại tiện xuất huyết... Bộ phận dùng làm thuốc của su hào ngoài phần thân c̣n có lá, tác dụng đàm tích, thực tích.
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), 100 gram su hào cung cấp 27 kcalo, 1,7g chất đạm, 6,2g carbohydrate, 3,6g chất xơ, 24 mg canxi, 19 mg magiê, 46 mg phốt pho, 350 mg kali, 20 mg natri, 62 mg vitamin C, 22µg beta caroten, 16 µg folate.
https://intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2298896&stc=1&d=1700271686
Su hào rất tốt cho sức khoẻ
Những tác dụng tuyệt vời của rau su hào với sức khoẻ
Báo Tổ quốc dẫn lời ương y đa khoa Bùi Đắc Sáng (Viện hàn lâm KH&CN Việt Nam, Hội Đông y Hà Nội) cho biết, su hào không đơn thuần là rau ăn hàng ngày mà c̣n có nhiều tác dụng cho sức khỏe. Một số bài thuốc chữa bệnh từ su hào như sau:
- Chữa viêm loét hành tá tràng: Chuẩn bị 30g su hào, 30g lá bỏng. Đem 2 thứ đi giă nhỏ, thêm nước chín, vắt lấy nước cốt uống.
- Chữa đờm tích trong họng, giúp long đờm: Dùng lá su hào nấu với dầu vừng, ăn và uống cả nước.
- Giảm cân, chữa béo ph́: Su hào chứa nước và chất xơ, ít chất béo ḥa tan, không cholesterol nên là thực phẩm lư tưởng của người bị béo ph́ hoặc muốn giảm cân, pḥng chống bệnh tim mạch và đột quỵ. Tuy nhiên, nên ăn su hào luộc, nộm, hạn chế xào.
- Bồi bổ tim mạch: Su hào là thực phẩm ít chất béo hoà tan và cholesterol. Điều đó có nghĩa rằng, nếu ăn nó đều đặn sẽ rất tốt cho tim và hệ tuần hoàn máu.
- Tăng cường hệ miễn dịch: Bạn nên bổ sung lượng su hào trong bữa ăn giúp tăng cường hệ miễn dịch, tăng khả năng pḥng tránh bệnh tốt hơn.
- Pḥng cúm: Trong su hào có chứa đa số vitamin C. Vào mùa đông, nếu ăn su hào, vitamin C trong su hào sẽ làm cho các bộ phận cơ thể tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch, pḥng tránh cúm.
- Lên nhọt độc không rơ nguyên nhân: Uống nước ép su hào, c̣n bă th́ đắp vào khu mọc nhọt sẽ giúp giảm đau, nhọt nặn nhanh hơn.
VietBF©sưu tập