PDA

View Full Version : Kinh hăi quán bún ḅ siêu bẩn ở Hà Nội: Dùng WC làm kho chứa nguyên liệu, thịt ḅ nhơm nhớp như... "mưng mủ"


therealrtz
09-09-2024, 06:13
Vị khách này từng ăn 1 lần và kinh hăi đến già.

Khi những ngày băo số 3 c̣n chưa tan hẳn, việc ăn uống ngoài hàng quán lại được quan tâm hơn bao giờ hết. Mới đây, một bài đăng chia sẻ của vị khách tại quán bún ḅ ở đường Cổ Nhuế, Hà Nội về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm đáng lo ngại. Những h́nh ảnh quay lại khiến cư dân mạng không khỏi sốc v́ quán bún ḅ "siêu bẩn, nhiều vi khuẩn" này.

Đây có lẽ là bài đăng chia sẻ tổng hợp được nhiều vấn đề tại một quán ăn nhất trong các bài review về ăn uống từ trước đến nay. Cụ thể, trong ngày mưa băo, vị khách có tài khoản P.T. đă chia sẻ như sau:

"Quán này đă được em ăn thử, thấy ngoài quán th́ không quá sạch sẽ nhưng đến hôm nay mới biết được là quá tŕnh làm ăn bẩn như thế nào. Có thể miêu tả được bằng 2 từ "Kinh Tởm". Máy thái rau và máy thái thịt đều bẩn, chỉ được lau bằng nước rửa chén và khăn không được xả lại bằng nước.

Chân gị, thịt th́ phải từ thời Napoleon...

Về các đồ vệ sinh khác các bác xem giúp em trong link drive. Em là người ăn ở đây 1 lần, về bị tiêu chảy mất 2 hôm và chỉ nghĩ chắc bụng dạ ḿnh không khỏe nhưng hoá ra là không hẳn là do em. Tất cả các video đều do các bạn sinh viên trường em quay và làm ở đấy, nên mong mọi người cảnh giác khi đi ăn uống ạ. Chúc mọi người qua cơn băo b́nh an".

Theo bài đăng chia sẻ, các h́nh ảnh thiếu vệ sinh tại quán đă được các bạn học cùng làm thêm tại đây quay lại. Không chỉ chất lượng thịt ḅ tại đây có vấn đề mà ngay cả các dụng cụ, đồ dùng khác cũng không được sạch sẽ.

https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2424393&stc=1&d=1725862389
Các chậu đựng thịt nạm, gầu được kê sát nhà vệ sinh có phần tường cáu bẩn. Hoa chuối, sả đều được đặt trong thùng xô bẩn.

Vấn đề vệ sinh trong quán bún ḅ trở nên đáng lo ngại khi những khối thịt ḅ không chỉ không được bảo quản cẩn thận mà c̣n bị để chất đống trong khu vực vệ sinh. Sự cẩu thả trong quy tŕnh chuẩn bị thực phẩm không dừng lại ở đó, mà c̣n lan ra tới các tiện ích khác, bao gồm cả nguồn nước sử dụng trong nhà bếp. Nước, yếu tố quan trọng trong việc nấu nướng, đặc biệt là khi chuẩn bị nước dùng, lại đang bị lấy từ ṿi nước có vị trí đặt không hợp lư, ngay gần khu vực chân đứng, nơi tiếp xúc với môi trường không sạch sẽ.

Thêm vào đó, t́nh trạng b́nh chứa nước cũng không kém phần đáng báo động với lớp cáu bẩn và rêu phát triển bên trong, mang lại cảm giác ghê rợn và lo ngại cho bất cứ ai chứng kiến. Điều này không chỉ làm suy giảm chất lượng thực phẩm mà c̣n tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của khách hàng.

Trong góc nhà, một cảnh tượng đáng sợ hiện ra làm nhiều người không khỏi rùng ḿnh. Tại đây, những túi thịt ḅ, không c̣n giữ được vẻ tươi ngon ban đầu, nằm lăn lóc trên nền nhà cáu bẩn, đen kịt. Thịt ḅ đă được nấu chín nhưng giờ đây chỉ c̣n là những miếng thịt nhũn nhăo. Khi chạm vào, có thể dễ dàng nhấc bằng viền thịt mềm, thấy nhơm nhớp.

Phản ứng bất ngờ của cư dân mạng

Sau khi bài đăng chia sẻ của P.T. được đăng tải trên một group review ăn uống, rất nhiều người đă vào nhận quán quen khi họ thường xuyên ăn ở đây. Bên cạnh đó, cũng không ít người tỏ ra ngỡ ngàng v́ quán bún ḅ này từng được booking review.

Theo cư dân mạng chia sẻ, quán bún ḅ này từng được review là quán bún rẻ, ngon, đầy "ú ụ" ở Hà Nội. Tuy nhiên, sau khi những h́nh ảnh thực tế của quán được chia sẻ, không ít người đă kêu gọi cơ quan chức năng vào cuộc để kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm của quán bún này.

Hiện tại, bài đăng này vẫn đang nhận được nhiều sự chú ư của cư dân mạng.

VietBF@ Sưu tập