goodidea
05-22-2025, 13:36
https://www.intermati.com/forum/attachment.php?attac hmentid=2528090&stc=1&d=1747920953
* Chuẩn bị nguyên liệu :
- 3 miếng thịt cốt lết
- Bột khoai lang
- Trứng gà
- Nước hành gừng ( hành gừng thái sợi thêm nước ấm , để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm)
- Gia vị : Nước tương , hắc x́ dầu , tiêu , bột muối ớt , muối
* Cách Chế biến :
1 . Thịt cốt lết bỏ xương , dùng lưng d a o gơ đều 2 mặt để miếng thịt mỏng hơn .
2 . Thêm nước hành gừng , 1 th́a nước tương , nửa th́a hắc x́ dầu , 1 ít muối - tiêu , 1 quả trứng gà . a đều , ướp trong 20p .
3 . Sau đó nhúng từng miếng thịt vào bột khoai lang , để bột áo đều lên thịt .
4 . Đun nóng dầu cho thịt vào chiên đến khi vàng gịn th́ vớt ra , để ráo dầu , cắt miếng vừa ăn rồi rắc bột muối ớt lên và thưởng thức .
VietBF@sưu tập
* Chuẩn bị nguyên liệu :
- 3 miếng thịt cốt lết
- Bột khoai lang
- Trứng gà
- Nước hành gừng ( hành gừng thái sợi thêm nước ấm , để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm)
- Gia vị : Nước tương , hắc x́ dầu , tiêu , bột muối ớt , muối
* Cách Chế biến :
1 . Thịt cốt lết bỏ xương , dùng lưng d a o gơ đều 2 mặt để miếng thịt mỏng hơn .
2 . Thêm nước hành gừng , 1 th́a nước tương , nửa th́a hắc x́ dầu , 1 ít muối - tiêu , 1 quả trứng gà . a đều , ướp trong 20p .
3 . Sau đó nhúng từng miếng thịt vào bột khoai lang , để bột áo đều lên thịt .
4 . Đun nóng dầu cho thịt vào chiên đến khi vàng gịn th́ vớt ra , để ráo dầu , cắt miếng vừa ăn rồi rắc bột muối ớt lên và thưởng thức .
VietBF@sưu tập