miro1510
08-18-2025, 13:44
Ăn uống trong tội lỗi có thể khiến bạn tăng cân: Chuyên gia dinh dưỡng cảnh báo về 'food guilt'. Cảm giác tội lỗi khi ăn uống, ngay cả với một quả dưa chuột, có thể tác động tiêu cực đến cơ thể và tâm lư, dẫn tới ṿng luẩn quẩn của stress, ăn kiêng và thèm ăn trở lại.
Khi việc ăn uống trở thành gánh nặng tâm lư
Trong cuộc tṛ chuyện trên Instagram với Reema Mahajan, chuyên gia dinh dưỡng Dr. Rohini Patil nhấn mạnh:
“Nếu bạn ăn một quả dưa chuột trong cảm giác tội lỗi, bạn sẽ tăng cân. Nhưng nếu bạn ăn pizza hay burger trong niềm vui, sự biết ơn và t́nh yêu thương, cơ thể sẽ đón nhận điều tích cực nhiều hơn”.
Theo bà, mỗi miếng ăn đều là một món quà. Ăn trong căng thẳng, cơ thể sẽ phản ứng tiêu cực, trong khi ăn với sự biết ơn, tinh thần và thể chất lại được chữa lành. Quan điểm này gợi mở cách nh́n mới về mối quan hệ giữa cảm xúc và sức khỏe dinh dưỡng.
Chuyên gia tâm lư Muskan Marwah tại Mpower (Aditya Birla Education Trust) phân tích, cảm giác tội lỗi thường xuất hiện khi ăn đồ chiên rán, tráng miệng hay khi phá vỡ chế độ ăn kiêng. “Áp lực xă hội, ám ảnh h́nh thể hoặc niềm tin rằng ăn uống thoải mái là sai trái chính là những tác nhân thường gặp của cảm giác này” - bà nói.
https://photo-baomoi.bmcdn.me/w700_r1/2025_08_18_625_53023 616/2fe9e8cfd88631d86897 .jpg.avif
Ăn trong căng thẳng, cơ thể sẽ phản ứng tiêu cực, trong khi ăn với sự biết ơn, tinh thần và thể chất lại được chữa lành (Ảnh minh họa)
Marwah cho rằng “food guilt” thường bị củng cố bởi chu kỳ ăn kiêng. Quá tŕnh này diễn ra như sau:
Người ăn “phạm luật” khi dùng món bị cấm hoặc ăn quá nhiều.
Cảm giác tội lỗi xuất hiện, kéo theo quyết định ăn ít đi để bù đắp.
Sự hạn chế lại tạo thêm áp lực tâm lư, tăng cơn thèm ăn, dẫn tới ăn bù và tiếp tục vi phạm.
Chu kỳ cứ thế lặp lại, trở thành ṿng xoáy không hồi kết của kiêng khem và dằn vặt bản thân.
Làm sao để ăn uống không c̣n tội lỗi?
Để thoát khỏi ṿng luẩn quẩn này, chuyên gia đưa ra một số gợi ư giúp thay đổi cách nh́n:
Ăn uống chánh niệm: Cảm nhận hương vị, kết cấu và sự hài ḷng từ món ăn thay v́ chỉ tập trung vào lượng calo.
Linh hoạt hơn: Một bữa tiệc hay một món ngọt không hề phá vỡ cả quá tŕnh sống lành mạnh. Điều quan trọng là cân bằng lâu dài, không phải sự hoàn hảo.
Thay đổi tư duy: Từ “Tôi đă phá hỏng tiến tŕnh” hăy chuyển thành “Hôm nay tôi được phép tận hưởng, ngày mai tiếp tục duy tŕ thói quen tốt”.
Tự cảm thông: Đừng gắn nhăn bản thân yếu đuối khi ăn uống. Hăy đối xử với chính ḿnh như cách bạn an ủi một người bạn. Ai cũng xứng đáng được thưởng thức món ăn không kèm phán xét.
Một vài thói quen nhỏ để ăn uống thoải mái hơn:
Ăn chậm, không vừa ăn vừa xem TV hay dùng điện thoại, để lắng nghe tín hiệu đói no tự nhiên.
Tập phân biệt giữa cơn đói thật sự và nhu cầu ăn v́ cảm xúc.
Dùng mọi giác quan để tận hưởng: nh́n, ngửi, cảm nhận âm thanh, độ gịn, mùi vị của món ăn.
Khi thấy lo lắng v́ ăn uống, hăy chấp nhận và để cảm giác trôi qua, thay v́ phán xét bản thân.
Biết ơn những ǵ ḿnh đang có trên bàn ăn và ăn trong sự trân trọng.
Nhai kỹ, thả lỏng, để cơ thể kịp tiếp nhận dinh dưỡng.
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc xây dựng mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm không chỉ liên quan đến vóc dáng, mà c̣n ảnh hưởng trực tiếp đến tinh thần, cảm xúc và chất lượng cuộc sống.
Khi việc ăn uống trở thành gánh nặng tâm lư
Trong cuộc tṛ chuyện trên Instagram với Reema Mahajan, chuyên gia dinh dưỡng Dr. Rohini Patil nhấn mạnh:
“Nếu bạn ăn một quả dưa chuột trong cảm giác tội lỗi, bạn sẽ tăng cân. Nhưng nếu bạn ăn pizza hay burger trong niềm vui, sự biết ơn và t́nh yêu thương, cơ thể sẽ đón nhận điều tích cực nhiều hơn”.
Theo bà, mỗi miếng ăn đều là một món quà. Ăn trong căng thẳng, cơ thể sẽ phản ứng tiêu cực, trong khi ăn với sự biết ơn, tinh thần và thể chất lại được chữa lành. Quan điểm này gợi mở cách nh́n mới về mối quan hệ giữa cảm xúc và sức khỏe dinh dưỡng.
Chuyên gia tâm lư Muskan Marwah tại Mpower (Aditya Birla Education Trust) phân tích, cảm giác tội lỗi thường xuất hiện khi ăn đồ chiên rán, tráng miệng hay khi phá vỡ chế độ ăn kiêng. “Áp lực xă hội, ám ảnh h́nh thể hoặc niềm tin rằng ăn uống thoải mái là sai trái chính là những tác nhân thường gặp của cảm giác này” - bà nói.
https://photo-baomoi.bmcdn.me/w700_r1/2025_08_18_625_53023 616/2fe9e8cfd88631d86897 .jpg.avif
Ăn trong căng thẳng, cơ thể sẽ phản ứng tiêu cực, trong khi ăn với sự biết ơn, tinh thần và thể chất lại được chữa lành (Ảnh minh họa)
Marwah cho rằng “food guilt” thường bị củng cố bởi chu kỳ ăn kiêng. Quá tŕnh này diễn ra như sau:
Người ăn “phạm luật” khi dùng món bị cấm hoặc ăn quá nhiều.
Cảm giác tội lỗi xuất hiện, kéo theo quyết định ăn ít đi để bù đắp.
Sự hạn chế lại tạo thêm áp lực tâm lư, tăng cơn thèm ăn, dẫn tới ăn bù và tiếp tục vi phạm.
Chu kỳ cứ thế lặp lại, trở thành ṿng xoáy không hồi kết của kiêng khem và dằn vặt bản thân.
Làm sao để ăn uống không c̣n tội lỗi?
Để thoát khỏi ṿng luẩn quẩn này, chuyên gia đưa ra một số gợi ư giúp thay đổi cách nh́n:
Ăn uống chánh niệm: Cảm nhận hương vị, kết cấu và sự hài ḷng từ món ăn thay v́ chỉ tập trung vào lượng calo.
Linh hoạt hơn: Một bữa tiệc hay một món ngọt không hề phá vỡ cả quá tŕnh sống lành mạnh. Điều quan trọng là cân bằng lâu dài, không phải sự hoàn hảo.
Thay đổi tư duy: Từ “Tôi đă phá hỏng tiến tŕnh” hăy chuyển thành “Hôm nay tôi được phép tận hưởng, ngày mai tiếp tục duy tŕ thói quen tốt”.
Tự cảm thông: Đừng gắn nhăn bản thân yếu đuối khi ăn uống. Hăy đối xử với chính ḿnh như cách bạn an ủi một người bạn. Ai cũng xứng đáng được thưởng thức món ăn không kèm phán xét.
Một vài thói quen nhỏ để ăn uống thoải mái hơn:
Ăn chậm, không vừa ăn vừa xem TV hay dùng điện thoại, để lắng nghe tín hiệu đói no tự nhiên.
Tập phân biệt giữa cơn đói thật sự và nhu cầu ăn v́ cảm xúc.
Dùng mọi giác quan để tận hưởng: nh́n, ngửi, cảm nhận âm thanh, độ gịn, mùi vị của món ăn.
Khi thấy lo lắng v́ ăn uống, hăy chấp nhận và để cảm giác trôi qua, thay v́ phán xét bản thân.
Biết ơn những ǵ ḿnh đang có trên bàn ăn và ăn trong sự trân trọng.
Nhai kỹ, thả lỏng, để cơ thể kịp tiếp nhận dinh dưỡng.
Các chuyên gia nhấn mạnh rằng việc xây dựng mối quan hệ lành mạnh với thực phẩm không chỉ liên quan đến vóc dáng, mà c̣n ảnh hưởng trực tiếp đến tinh thần, cảm xúc và chất lượng cuộc sống.