Bạch tuộc xào bơ tỏi thơm ngon mà dễ làm

[jojolotus]

Bạch tuộc xào bơ tỏi thơm ngon mà dễ làm

Món bạch tuộc xào bơ rất dễ làm, nhanh gọn mà lại rất ngon. Các bạn thử xem nhé !

http://img3.dailyinfo.vn/image/20110209/GiaDinh/NauAn/afamily_112659_78208 1227_5.jpg


Nguyên liệu- Khoảng 300gr bạch tuộc nhỏ
- 2 muỗng canh bơ nhạt
- 2 tép tỏi đập dập bằm nhỏ
- Vài nhánh rau cần tây (persil) cắt nhỏ
- Vài giọt nước cốt chanh
- Gia vị: Tiêu và 1 chút bột nêm.

http://img3.dailyinfo.vn/image/20110209/GiaDinh/NauAn/afamily_112659_22809 1461_1.jpg http://img3.dailyinfo.vn/image/20110209/GiaDinh/NauAn/afamily_112659_58689 6488_2.jpg

http://img3.dailyinfo.vn/image/20110209/GiaDinh/NauAn/afamily_112659_42327 6201_3.jpg http://img3.dailyinfo.vn/image/20110209/GiaDinh/NauAn/afamily_112659_78208 1227_4.jpg



Cách làm



Bạch tuộc mua về làm sạch, chà qua chanh cho bớt tanh. Trụng bạch tuộc qua nước sôi cho săn lại.



Bơ, tỏi cho vào chảo xào cho thơm.



Cho bạch tuộc, rau , bột nêm và vài giọt chanh với chút xíu nước vào xào khoảng 2 phút. Nêm nếm cho vừa ăn.



Tắt bếp và cho ra dĩa, thêm tiêu.



Ăn kèm với bánh mì làm món khai vị hay với cơm tùy thích.


Chúc các bạn thành công !
(theo aFamily)