Những món ăn ưa chuộng của người Sài Gòn

[adams]

Sài Gòn nổi tiếng trung tâm ẩm thực của nước, nơi quy tụ nhiều món ăn ngon, lạ và hấp dẫn. Cơm tấm, phở, hủ tiếu, bánh xèo, lẩu, ốc, …là những món ăn quen thuộc, ưa chuộng của người dân đất Sài Thành.

Cơm tấm

Cơm tấm có khắp mọi ngõ ngách, phố, hẻm ở Sài Gòn từ những quán ăn nhỏ bé, vỉa hè đến những nhà hàng lớn sang trọng, hiện đại. Các tiệm cơm tấm phục vụ từ sáng sớm đến tận đêm khuya. Vì thế người Sài Gòn có thể ăn cơm tấm sáng trưa chiều tối .


http://img.vctv.vn/Images/Content/13a309e344b3493bac77 bce5f3cc55bc.jpg

Cơm tấm trở thành món ăn đặc trưng của người Sài Gòn. Cơm tấm Sài Gòn khác hẳn ở những nơi khác từ mùi thơm của gia vị ướp thịt cho đến cái đậm đà của chén nước mắm. Quán cơm tấm nào ở Sài Gòn cũng chỉ có 4 món chính: sườn nướng, chả, bì, trứng ốp-la. Sài Gòn có nhiều quán cơm tấm thành danh như: cơm tấm Ba Ghiền, cơm tấm Cali, cơm tấm Kiều Giang, cơm tấm Thuận Kiều mở cửa từ sáng đến tận đêm khuya để phục vụ thực khách.


http://img.vctv.vn/Images/Content/564f62fef6954d28bf22 5ce6c2ccb692.jpg


Lẩu

Món lẩu như trở thành phong cách của người Sài Gòn trong các bữa tiệc. Người Sài Gòn thường dùng lẩu vào buổi tối vì thời điểm này ăn lẩu mới cảm nhận được từng vị ngon của nó. Lẩu Thái, lẩu cá kèo, lẩu bò, lẩu dê, lẩu nhúng là những món lẩu khoái khẩu của người Sài Gòn.


http://img.vctv.vn/Images/Content/3bf6d58cfe594acca692 6cd7054a0cfc.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/901411c956c4475aaed1 3a549fc5cad7.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/d498842d91d3462ca028 bdec5b0c909f.jpg


Phở

Phở chiếm vị trí ưu thế trong thực đơn sáng của người Sài Gòn. Tuy không phải đặc trưng của Sài Gòn nhưng phở được nhiều thực khách thành phố ưa chuộng. Phở Đệ Nhất, Phở 5 sao, phở 24, phở Lê, phở Hòa, phở 888 là những cái tên, địa chỉ quen thuộc nổi tiếng với thực khách ghiền món phở tại Sài Gòn.


http://img.vctv.vn/Images/Content/4775830cd7bf457da206 d632adc054a9.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/3a4e994ec17e4ff8b67e dd34b9a52846.jpg


Bánh xèo

Bánh xèo một món ăn dân dã nhưng khá gần gũi với thực khách Sài Gòn trong những năm gần đây. Những ai đang sống ở Sài Gòn đều biết đến những thương hiệu bánh xèo nổi danh như: bánh xèo Đinh Công Tráng, bánh xèo Mười Xiềm, bánh xèo “ Ăn là ghiền”, bánh xèo Long Huy…


http://img.vctv.vn/Images/Content/bc2b85cd23ab4de59879 07fd03fca7b9.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/788d206d9f3d471081bd fb167e90fef7.jpg


Hủ tiếu

Hủ tiếu có khắp ngõ ngách đường phố Sài Gòn, món ăn hằng ngày của người dân thành phố. Hủ tiếu Sài Gòn chế biến rất nhiều loại: hủ tiếu gà, hủ tiếu bò viên nhưng ngon nhất vẫn là hủ tiếu Nam Vang. Hủ tiếu Nam Vang ở Sài Gòn có nguồn gốc từ xứ sở chùa tháp nhưng lại do người Hoa chế biến. Nên nó mang hương vị của người Hoa chứ không phải hương vị của người Campuchia. Sài Gòn nhiều quán Hủ tiếu nổi tiếng với thực khách gần xa như: Nhân Quán, Hủ tiếu Kỳ Đồng, Hủ tiếu Hồng Phát, Hủ tiếu Võ Văn Tần…


http://img.vctv.vn/Images/Content/3f590afd91f54d4ea62b ad8cd8151dec.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/71926dccb747455db8ce 448492221e07.jpg


Bò

Thịt bò là một món ăn giàu chất đạm và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe vì vậy người Sài Gòn rất ưa chuộng những món được chế biến từ thịt động vật này. Bò có trong món lẩu, món gỏi, món xào, món nướng, hấp.. nhưng có lẽ người Sài Gòn thích ăn lẩu bò, bò Beeftet, bò Tùng Xẻo và món bê thui. Đến quán Chân Mây bò Tùng Xẻo dường như là lựa chọn số một của thực khách, bò bit tet Hỏa Diệm Sơn, Nam Sơn lúc nào cũng đông thực khách ra vào, quán bê thui tấp nập dân ghiền nhậu.


http://img.vctv.vn/Images/Content/517c1d078661410faafb 30952540cecd.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/1bcc1853139e4e968e7d 028273aad8c1.jpg


Ốc

Nói đến ốc Sài Gòn có cả phố ốc , rất nhiều quán ốc danh tiếng: phố ốc Thành Thái, phố ốc dọc bờ kè thuộc quận 3, ốc Gái, ốc Hương Phát, ốc Tino…Đủ các loại ốc: ốc dừa, nghêu, sò đệp, sò dương, ốc bươu, ốc hương …được chế biến thành nhiều món hấp dẫn: ốc len xào dừa, nghêu hấp xả, sò điệp nướng, ốc lóng tay xào tỏi….


http://img.vctv.vn/Images/Content/daa9b656ce6d474dbc14 4e453e38f041.jpg

http://img.vctv.vn/Images/Content/c3f401e0a9f1420190fe 98473bc850ed.jpg




Theo VnMedia

[tcnt87]

Ăn mấy món ăn hàm thụ của Tô làm chãy nước dãi nhễu nhão ướt cả bàn làm việc luôn. Hihihihi, cứ tiếp tục làm thêm vài món nhắm nữa đi Tô cho ấm áp mùa đông nơi đây. Dzzooooooo.

[lanmbieng]

:112::112::112: cho xin vài món coiiiiiiiiiiiiii ... nhìn thấy phơ wé :hafppy::hafppy::haf ppy:

[chobit]

Ai đang sống ở VN xin vui lòng ăn giùm tui nhen ! Thèm wá .

[vietnhan]

Chơi xấu không ai bằng , cho xem mà không cho ăn , thèm quá trời . Nhất đinh Tết nầy phải về làm thiệt mới được , sẳn đó đi biểu tình chống bọn tàu cộng luôn thể . Một công hai chuyện , có ai muốn ké hông đây ?