adams
03-14-2011, 05:18
Chỉ cần nguyên liệu là trứng và ngao là bạn có thể nấu được món canh này chỉ trong 10 phút.
Nguyên liệu
- 3 quả trứng đập ra bát và đánh nhẹ
- 2 chén nước luộc gà
- 2 chén nước
- Ngao rửa sạch
- 4 quả cà chua cắt nhỏ
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Muối
- 3 thìa cà phê bột ớt màu trắng
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê rượu gạo
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/201007/1299485375-1-1299481712-canh-trung-2.jpeg
Chế biến
- Đun sôi nước dùng gà và nước, thêm cà chua cắt nhỏ vào và đun sôi
- Cho trứng vào nhẹ nhàng, khéo léo để trứng không bị tan ra trong nồi nước sôi. Chờ trong vòng 1 phút hoặc lâu hơn cho đến khi trứng chín và sau đó thêm ngao với gia vị vào
- Ngay sau khi vỏ ngao mở ra, thêm hành lá xắt nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp và ăn ngay với cơm, chắc chắn bạn sẽ hài lòng.
(Theo Eva)
Nguyên liệu
- 3 quả trứng đập ra bát và đánh nhẹ
- 2 chén nước luộc gà
- 2 chén nước
- Ngao rửa sạch
- 4 quả cà chua cắt nhỏ
- 1 cây hành lá thái nhỏ
- Muối
- 3 thìa cà phê bột ớt màu trắng
- ½ muỗng cà phê dầu mè
- 1 muỗng cà phê rượu gạo
http://a8.vietbao.vn/images/vn888/hot/201007/1299485375-1-1299481712-canh-trung-2.jpeg
Chế biến
- Đun sôi nước dùng gà và nước, thêm cà chua cắt nhỏ vào và đun sôi
- Cho trứng vào nhẹ nhàng, khéo léo để trứng không bị tan ra trong nồi nước sôi. Chờ trong vòng 1 phút hoặc lâu hơn cho đến khi trứng chín và sau đó thêm ngao với gia vị vào
- Ngay sau khi vỏ ngao mở ra, thêm hành lá xắt nhỏ vào nồi canh. Tắt bếp và ăn ngay với cơm, chắc chắn bạn sẽ hài lòng.
(Theo Eva)