adams
06-03-2011, 03:57
Ai mà không thích món khoai tây của ḿnh thật ngon, gịn và phồng.
Dưới đây là một số mẹo nhỏ mách bạn nhé.
1. Cắt khoai thành dải. Đun một nồi nước sôi trong ṿng 3 phút. Cho vào khoảng 2 th́a đường để ḥa tan.
2. Cho khoai vào nồi nước nóng vừa đun ngâm trong khoảng 1 giờ.
3. Cho dầu chiên vào chảo đun sôi trong khoảng 5 phút. Tăng nhiệt độ và cho khoai vào chiên đến khi chuyển màu vàng.
Dùng muôi rănh vớt khoai ra, đặt trong khăn giấy hoặc tấm lưới làm ráo dầu.
Như vậy là bạn có thể tự ḿnh chế biến món khoai tây chiên ngon tuyệt hảo rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
http://img1.dailyinfo.vn/image/20110328/GiaDinh/NauAn/giadinh_060920_21740 0846_0.jpg
Theo Gia Đ́nh
Dưới đây là một số mẹo nhỏ mách bạn nhé.
1. Cắt khoai thành dải. Đun một nồi nước sôi trong ṿng 3 phút. Cho vào khoảng 2 th́a đường để ḥa tan.
2. Cho khoai vào nồi nước nóng vừa đun ngâm trong khoảng 1 giờ.
3. Cho dầu chiên vào chảo đun sôi trong khoảng 5 phút. Tăng nhiệt độ và cho khoai vào chiên đến khi chuyển màu vàng.
Dùng muôi rănh vớt khoai ra, đặt trong khăn giấy hoặc tấm lưới làm ráo dầu.
Như vậy là bạn có thể tự ḿnh chế biến món khoai tây chiên ngon tuyệt hảo rồi đấy. Chúc các bạn ngon miệng!
http://img1.dailyinfo.vn/image/20110328/GiaDinh/NauAn/giadinh_060920_21740 0846_0.jpg
Theo Gia Đ́nh