Măng cuốn thịt gà hấp

[jojolotus]

Món ăn là sự kết hợp của măng với thịt gà có ướp gia vị thơm ngon. Vị măng chua quện với vị ngọt của thịt gà và trứng. Món này chấm với tương ớt, ăn lạ lạ mà rất ngon. Các bạn cùng làm thử để đổi bữa cho gia đình mình nhé!

Nguyên liệu (3-4 người)

- 1 cây măng củ

- 2 miếng fillet thịt ức gà

- 1 quả trứng gà

- 3 thìa súp hành lá thái nhỏ

- 3 thìa súp rau răm thái nhỏ

- 2 thìa cà phê hạt nêm

- ½ thìa cà phê tiêu

- hành lá

- tương ớt

Cách làm:

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/05/MCTG1.jpg

Măng củ thái lát tròn thật mỏng.

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/07/MCTG2.jpg

Ức gà xay nhuyễn. Trộn thịt ức gà với trứng, hành lá, rau răm, hạt nêm và tiêu.

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/07/MCTG4.jpg

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/09/MCTG3.jpg

Cuốn nhân thịt gà vào mỗi lát măng, dùng lá hành buộc lại để cố định.

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/07/MCTG5.jpg

Xếp những cuốn măng vào chõ hấp khoảng 10-15 phút cho chín.

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/07/MCTG7.jpg

Gắp cuốn măng ra đĩa, khi ăn chấm kèm với tương ớt.

http://images.xinhxinh.com. vn/2011/12/02/14/07/MCTG8.jpg

Chúc các bạn ngon miệng!


Theo MNVN

[banvatoi8800]

thanks ban da chia se

[motminh07]

thanks a lots