Nhanh mà ngon với món gỏi trái cóc chua cay

[jojolotus]

Món gỏi cóc này có thể dùng làm món ăn vặt, món ăn kèm hay làm món nhậu cho chàng đều rất tuyệt!

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-9_97613.JPG

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-1_cdc4a.JPG

Nguyên liệu:

4 trái cóc

100g ruốc

50g tôm khô

Nước mắm, tỏi, ớt, đường

Rau răm.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-2_29ca8.JPG

Cách làm: Cóc gọt vỏ, bằm nhuyễn rồi bào sợi.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-3_604c6.JPG

Rau răm thái vụn.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-5_52541.JPG

Nấu nước mắm với đường theo tỉ lệ 1 nước mắm : 2 đường, để nguội, cho tỏi, ớt vào khuấy đều.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-4_26a38.JPG

Trộn đều cóc bào và rau răm.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-6_00827.JPG

Rưới đều nước mắm.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-7_1be11.JPG

Cho tôm khô và ruốc lên trên, trộn đều là xong.

Món gỏi cóc cực kì dễ làm và nhanh gọn nhưng rất ngon. Nếu thích các bạn có thể rắc thêm một ít lạc rang ăn kèm; vừa làm món ăn kèm, món ăn vặt hay món nhậu cho các chàng đều rất tuyệt đấy!

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/01/021211afamilyANanvat voigoicoc-8_c3afe.JPG

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!


Theo MaskOnline