Thịt nướng ngũ vị thơm lừng hấp dẫn

[jojolotus]

Thịt nướng ngũ vị là món mặn đơn giản, làm nhanh và với những nguyên phổ biến lại rất rẻ nhưng mùi vị thơm ngon của nó thì không ai có thể chối từ.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-1_9d4bc.JPG

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-2_f33e5.JPG

Nguyên liệu:

300g thịt ba rọi

Ngũ vị hương

Mật ong

Hành củ

Dầu hào.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-3_e5acb.JPG

Bước 1: Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo, cắt miếng dài.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-4_eb58f.JPG

Hành tím giã dập.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-5_b8fc4.JPG

Bước 2: Cho vào tô 2 muỗng café mật ong, 2 muỗng café dầu hào cùng hành tím, trộn đều và để 10 phút.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-6_5ce62.JPG

Sau 10 phút bạn thêm 1 muỗng café ngũ vị hương vào và trộn đều.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-7_2c5f8.JPG

Bước 3: Cho thịt vào tô ướp khoảng 30 phút hoặc nếu để qua đêm thì càng ngon.

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-8_589b0.JPG

Bước 4: Nướng thịt trong lò 30 phút ở 200ºC hoặc nếu không có lò nướng thì bạn có thể chiên thịt cũng vẫn rất ngon nhé!

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-9_d5c6d.JPG

Thịt chín, cắt miếng mỏng vừa ăn, bày lên đĩa ăn với cơm hay bún kèm rau sống chấm nước mắm chua ngọt đều ngon.

Thịt nướng ngũ vị là món mặn đơn giản, làm nhanh và với những nguyên phổ biến lại rất rẻ nhưng mùi vị thơm ngon của nó thì không ai có thể chối từ. Từng miếng thịt mềm, thấm gia vị đậm đà và thơm nức mùi ngũ vị hương đặc trưng chắc chắn sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn ăn cơm ngon miệng hơn nhiều đấy!

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-10_92a5f.JPG

Chúc các bạn thành công và có một bữa tối thật vui bên gia đình nhé!

http://afamily1.vcmedia.vn/Qalypm8xcccccccccccc W2vZ1VroR/Image/2012/02/020212afamilyANthitn uongnguvi-11_b2453.JPG


Theo MaskOnline

[TOMMY8462]

thanks.

[ChoEmXin]

mình đã làm theo và ăn rất ngon ..chỉ 1 việc là da heo ăn rất dai :-( có cách nào khắc phục cho da heo được mèm mại khg bạn ??? thanks

[jojolotus]

Hi. Chào bạn, mình chỉ biết làm cho da giòn thôi.

Bạn dùng nĩa hay mũi dao nhọn xăm len da heo, đều tay, sau đó thì phết giấm + muối.

Thks.

[vuitoihat]

thanks da chia se

[Song Song]

Thanks bạn