Bánh đậu phụ nhồi thịt giòn rụm ngon lành

[jojolotus]

Lớp vỏ ngoài giòn tan thích lắm nhé!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphuNl1_d afc4.jpg

- 200gr đậu phụ

- 2 cây nấm hương to

- 40gr thịt lợn xay nhuyễn

- 20gr bột chiên xù

- 1 quả trứng gà

- ½ củ cà rốt, 1 củ hành tây

- Gia vị, hạt tiêu, dầu mè

Đến phần hành động này: >:D<

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphu01_92 9ab.jpg

Bước 1:

- Chúng mình thái nhỏ cà rốt, nấm hương, hành tây rồi trộn với thịt băm cùng gia vị nhé!

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphu02_b2 324.jpg

Bước 2:

- Nghiền nhỏ đậu phụ ra này.

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphu03_9b 4e1.jpg

Bước 3:

- Sau đó, mình lấy chút đậu dàn tròn ra tay rồi cho nhân vào nè.

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphu04_b3 0aa.jpg

Bước 4:

- Tẩm đậu qua trứng nhé!

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphu05_f9 008.jpg

Bước 5:

- Và mình bao bột chiên ra bên ngoài nữa nha!

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphu06_5e 626.jpg

Bước 6:

- Đem đi rán vàng thôi. Nhớ là phải cho nhiều dầu và để nhỏ lửa thôi nhé!

Nhìn ngon quá đi ý!

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphusp1_c 2ea6.jpg

Món này đưa cơm thì cứ gọi là...

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphusp2_c cc06.jpg

Đảm bảo cả nhà ai cũng thích!

http://k14.vcmedia.vn/7DMDKR3bjOkCilZzTl8c XmOQNHlh6/Image/2012/062/120630mbtDauphusp3_5 c5ed.jpg

Ăn kèm với nước mắm hoặc mayonnaise và chút tương ớt là vừa ngon.


theo Mask

[ez4me]

Cám ơn bạn, lại biết thêm 1 món lạ.

[loc_huong]

cam on ban that nhieu