vuitoichat
01-13-2013, 11:30
Lực lượng thú y B́nh Chánh (TP.HCM) vừa phát hiện ḷ phù phép biến thịt heo bẩn thành đủ các loại thịt đặc sản để đưa vào nhà hàng, quán nhậu…
Ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm Thú y H.B́nh Chánh, cho biết từ nguồn tin người dân, sau thời gian dài theo dơi, ngày 11.1 đoàn kiểm tra liên ngành thú y H.B́nh Chánh ập vào kiểm tra điểm chế biến lậu sản phẩm động vật tại A7/13G1, ấp 1, xă Vĩnh Lộc B. Tại hiện trường, ông Nguyễn Văn Thắng và ông Nguyễn Văn Phú (tạm trú tại địa chỉ này) đang thực hiện việc tẩm ướp, trữ đông thịt heo để biến thành các đặc sản khác. Tang vật thu giữ là 700 kg thịt heo không có giấy chứng nhận kiểm dịch, đựng trong bao xốp để trực tiếp trên nền nhà và ngâm trong thau nước màu đỏ để trong nhà vệ sinh, một số để trong tủ cấp đông chuyển sang màu đỏ… cùng nhiều bao b́ ghi thịt đà điểu, thịt nai, thịt lạc đà, thịt nhím, thịt cá sấu, thịt ḅ... Đặc biệt, một số lô hàng thịt heo đă đóng gói, trên bao b́ có nhăn ghi thịt lạc đà, thịt đà điểu, thịt cá sấu, thịt nhím...
http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20131/Thanh/1/thitheothanhdacsan.j pg;pvf0ef827b3c7a696 8
Tang vật đặc sản dỏm bị lực lượng chức năng tạm giữ - Ảnh: trạm thú y b́nh chánh cung cấp
Theo thông tin ban đầu, nhóm người này biến thịt heo thành đặc sản khác bằng cách ngâm trong các thau nước hóa chất, thịt ngâm thời gian ngắn có màu đỏ như thịt ḅ, ngâm lâu hơn biến màu sậm hơn giống thịt nai, đà điểu, thịt lạc đà… Sau đó đóng vào các bao b́ ghi khống: “Sản phẩm từ thịt lạc đà”, “Sản phẩm từ thịt nai”, “Sản phẩm từ thịt đà điểu”… Trên bao b́ cũng ghi “Trang trại chăn nuôi Củ Chi”, “Trang trại chăn nuôi Sóc Trăng”… Một số “đặc sản”, như thịt lạc đà c̣n ghi “Nhập khẩu từ Hà Nội”, “Đóng gói tại Khu công nghiệp Amata (Đồng Nai)”, hay ghi “Công ty TNHH Một thành viên…” nhưng để trống tên công ty.
http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20131/Thanh/1/thitheothanhdacsan2. jpg;pvedad4fb5fcbc84 67
Thịt heo sau khi “ngâm ḿnh” trong thau nước này sẽ chuyển sang màu đỏ rất đẹp mắt
Theo ông Nguyên, qua theo dơi th́ thấy sau khi phù phép, các “đặc sản” ở đây được giao cho người khác đi bỏ hàng ở nhiều nhà hàng, quán ăn nội thành. “Thịt heo họ mua ở chợ đầu mối B́nh Điền chưa đến 60.000 đồng/kg, sau khi “phù phép”, họ bỏ mối giá trên dưới 200.000 đồng/kg, lợi nhuận rất lớn. Dù chưa biết cụ thể hóa chất ǵ nhưng họ dùng hóa chất biến thịt heo thành thịt đặc sản các loại nên chắc chắn sẽ độc hại cho người dùng”, ông Nguyên nói.
http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20131/Thanh/1/thitheothanhdacsan3. jpg;pvfdf626cfe4ae95 ed
Một số “đặc sản” đă đóng gói từ thịt heo trôi nổi
Lực lượng chức năng đă lấy mẫu thịt heo ngâm hóa chất đưa đi xét nghiệm để làm cơ sở xử lư vi phạm.
Hoàng Việt
Theo thanhnien
Ông Khương Trần Phúc Nguyên, Trưởng trạm Thú y H.B́nh Chánh, cho biết từ nguồn tin người dân, sau thời gian dài theo dơi, ngày 11.1 đoàn kiểm tra liên ngành thú y H.B́nh Chánh ập vào kiểm tra điểm chế biến lậu sản phẩm động vật tại A7/13G1, ấp 1, xă Vĩnh Lộc B. Tại hiện trường, ông Nguyễn Văn Thắng và ông Nguyễn Văn Phú (tạm trú tại địa chỉ này) đang thực hiện việc tẩm ướp, trữ đông thịt heo để biến thành các đặc sản khác. Tang vật thu giữ là 700 kg thịt heo không có giấy chứng nhận kiểm dịch, đựng trong bao xốp để trực tiếp trên nền nhà và ngâm trong thau nước màu đỏ để trong nhà vệ sinh, một số để trong tủ cấp đông chuyển sang màu đỏ… cùng nhiều bao b́ ghi thịt đà điểu, thịt nai, thịt lạc đà, thịt nhím, thịt cá sấu, thịt ḅ... Đặc biệt, một số lô hàng thịt heo đă đóng gói, trên bao b́ có nhăn ghi thịt lạc đà, thịt đà điểu, thịt cá sấu, thịt nhím...
http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20131/Thanh/1/thitheothanhdacsan.j pg;pvf0ef827b3c7a696 8
Tang vật đặc sản dỏm bị lực lượng chức năng tạm giữ - Ảnh: trạm thú y b́nh chánh cung cấp
Theo thông tin ban đầu, nhóm người này biến thịt heo thành đặc sản khác bằng cách ngâm trong các thau nước hóa chất, thịt ngâm thời gian ngắn có màu đỏ như thịt ḅ, ngâm lâu hơn biến màu sậm hơn giống thịt nai, đà điểu, thịt lạc đà… Sau đó đóng vào các bao b́ ghi khống: “Sản phẩm từ thịt lạc đà”, “Sản phẩm từ thịt nai”, “Sản phẩm từ thịt đà điểu”… Trên bao b́ cũng ghi “Trang trại chăn nuôi Củ Chi”, “Trang trại chăn nuôi Sóc Trăng”… Một số “đặc sản”, như thịt lạc đà c̣n ghi “Nhập khẩu từ Hà Nội”, “Đóng gói tại Khu công nghiệp Amata (Đồng Nai)”, hay ghi “Công ty TNHH Một thành viên…” nhưng để trống tên công ty.
http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20131/Thanh/1/thitheothanhdacsan2. jpg;pvedad4fb5fcbc84 67
Thịt heo sau khi “ngâm ḿnh” trong thau nước này sẽ chuyển sang màu đỏ rất đẹp mắt
Theo ông Nguyên, qua theo dơi th́ thấy sau khi phù phép, các “đặc sản” ở đây được giao cho người khác đi bỏ hàng ở nhiều nhà hàng, quán ăn nội thành. “Thịt heo họ mua ở chợ đầu mối B́nh Điền chưa đến 60.000 đồng/kg, sau khi “phù phép”, họ bỏ mối giá trên dưới 200.000 đồng/kg, lợi nhuận rất lớn. Dù chưa biết cụ thể hóa chất ǵ nhưng họ dùng hóa chất biến thịt heo thành thịt đặc sản các loại nên chắc chắn sẽ độc hại cho người dùng”, ông Nguyên nói.
http://www.thanhnien.com.vn/Pictures20131/Thanh/1/thitheothanhdacsan3. jpg;pvfdf626cfe4ae95 ed
Một số “đặc sản” đă đóng gói từ thịt heo trôi nổi
Lực lượng chức năng đă lấy mẫu thịt heo ngâm hóa chất đưa đi xét nghiệm để làm cơ sở xử lư vi phạm.
Hoàng Việt
Theo thanhnien