dh2003
01-14-2013, 23:19
Vụ việc vi cá mập giả ở Trung Quốc c̣n chưa được làm rơ, đến lượt một người tiêu dùng ở thành phố Nam Kinh tiếp tục phát hiện ra cá ngân giả, bị nghi được làm từ nhựa.
Ông Vương, một người tiêu dùng tại thành phố Nam Kinh, Trung Quốc phản ánh với đường dây nóng của báo Dương Tử, ông cho biết, ḿnh đă mua phải một loại cá ngân lạ.
Lúc ăn, ông thấy cá có mùi nhựa, dai hơn b́nh thường, ông nghi ngờ đây là cá giả và được làm từ chất keo. Loại cá này ông mua ở chợ vào ngày 7/1 với giá 36 NDT/kg (khoảng 120.000 VND/kg) , chỉ bằng 1/3 giá b́nh thường.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-3-2-1358084059171/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
Loại cá khả nghi được bày bán tại chợ.
Quan sát những con cá ông Vương đă mua, phóng viên nhận thấy, chúng có kích cỡ giống cá b́nh thường, chỉ điều thân cá thẳng đuột và không nh́n thấy nội tạng, điều bất thường nhất là ở mắt của cá, chỉ cần lấy tay chà xát nhẹ là rơi ra mà không để lại dấu vết.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-1-4-1358084059177/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
Loại cá giả dai hơn so với b́nh thường.
Những con cá có độ dai hơn b́nh thường, dùng tay bóp không nát, phải kéo mạnh mới đứt được, khi ngửi th́ không thấy mùi tanh của cá. Đặc biệt là khi được hơ trên lửa, phần đuôi cá nhanh chóng teo lại, nhưng phần thân gần như không biến đổi.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-2-1-1358084059183/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
Cá gần như không biến đổi khi được hơ trên lửa.
Theo chỉ dẫn của ông Vương, phóng viên đă t́m đến đúng nơi ông đă mua cá, người bán hàng chỉ nói chung chung là lấy hàng từ Giang Ninh (một khu phía Nam thành phố Nam Kinh) với giá 20 NDT/kg. T́m hiểu tại các nơi cung cấp loại cá này, phóng viên nhận thấy, cá ngân có khá nhiều loại với giá dao động từ 50 NDT - 60 NDT (khoảng 160.000 - 200.000 VND/kg), gần gấp 3 lần giá của loại cá ngân đáng nghi kia.
Hiện cơ quan có chức năng đă mang mẫu cá ngân giả về để kiểm tra và truy t́m nguồn cung cấp loại cá này.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-4-1-1358084059187/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
H́nh ảnh cá ngân thật Cá ngân (hay c̣n gọi là cá thủy tinh, cá băng, tên tiếng Anh là whitebait, tên khoa học là Hemisalanx prognathus Regan), là một loài cá nước ngọt, dài từ 9-10cm, thân tṛn và trong suốt. Suốt thời nhà Minh, cá ngân được xem là một trong những loại cá quư nhất cả nước.
Theo VTC
Ông Vương, một người tiêu dùng tại thành phố Nam Kinh, Trung Quốc phản ánh với đường dây nóng của báo Dương Tử, ông cho biết, ḿnh đă mua phải một loại cá ngân lạ.
Lúc ăn, ông thấy cá có mùi nhựa, dai hơn b́nh thường, ông nghi ngờ đây là cá giả và được làm từ chất keo. Loại cá này ông mua ở chợ vào ngày 7/1 với giá 36 NDT/kg (khoảng 120.000 VND/kg) , chỉ bằng 1/3 giá b́nh thường.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-3-2-1358084059171/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
Loại cá khả nghi được bày bán tại chợ.
Quan sát những con cá ông Vương đă mua, phóng viên nhận thấy, chúng có kích cỡ giống cá b́nh thường, chỉ điều thân cá thẳng đuột và không nh́n thấy nội tạng, điều bất thường nhất là ở mắt của cá, chỉ cần lấy tay chà xát nhẹ là rơi ra mà không để lại dấu vết.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-1-4-1358084059177/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
Loại cá giả dai hơn so với b́nh thường.
Những con cá có độ dai hơn b́nh thường, dùng tay bóp không nát, phải kéo mạnh mới đứt được, khi ngửi th́ không thấy mùi tanh của cá. Đặc biệt là khi được hơ trên lửa, phần đuôi cá nhanh chóng teo lại, nhưng phần thân gần như không biến đổi.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-2-1-1358084059183/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
Cá gần như không biến đổi khi được hơ trên lửa.
Theo chỉ dẫn của ông Vương, phóng viên đă t́m đến đúng nơi ông đă mua cá, người bán hàng chỉ nói chung chung là lấy hàng từ Giang Ninh (một khu phía Nam thành phố Nam Kinh) với giá 20 NDT/kg. T́m hiểu tại các nơi cung cấp loại cá này, phóng viên nhận thấy, cá ngân có khá nhiều loại với giá dao động từ 50 NDT - 60 NDT (khoảng 160.000 - 200.000 VND/kg), gần gấp 3 lần giá của loại cá ngân đáng nghi kia.
Hiện cơ quan có chức năng đă mang mẫu cá ngân giả về để kiểm tra và truy t́m nguồn cung cấp loại cá này.
http://sohanews2.vcmedia.vn/k:2013/75364656-4-1-1358084059187/trung-quoc-phat-hien-ca-lam-bang-chat-keo.jpg
H́nh ảnh cá ngân thật Cá ngân (hay c̣n gọi là cá thủy tinh, cá băng, tên tiếng Anh là whitebait, tên khoa học là Hemisalanx prognathus Regan), là một loài cá nước ngọt, dài từ 9-10cm, thân tṛn và trong suốt. Suốt thời nhà Minh, cá ngân được xem là một trong những loại cá quư nhất cả nước.
Theo VTC