vuitoichat
02-19-2013, 14:50
Dù được bày biện đẹp đến mấy th́ nhiều người vẫn không khỏi rùng ḿnh khi ăn v́ liên tưởng đến những chú thằn lằn sống.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104408_thanl an1.jpg
Ở miền Bắc Việt Nam, thằn lằn là một con vật hầu như không được mọi người quan tâm đến. Thậm chí, không ít người c̣n coi chúng là một loài ḅ sát gớm ghiếc.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104408_thanl an2.jpg
Thế nhưng, ở miền Nam, thằn lằn có tên gọi là "rắn mối" và được nuôi với số lượng rất lớn ở các trang trại. Mục đích chính là để biến chúng thành... đặc sản.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104408_thanl an3.jpg
Để chế biến thằn lằn, người ta thường cho chúng vào thùng và đổ nước nóng từ từ cho đến khi chúng chết hết rồi mới rửa sạch làm thịt.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104420_thanl an4.jpg
Có nhiều cách sơ chế thằn lằn, từ chặt đầu, mổ bụng, lột da như làm ếch cho đến... để nguyên xi cả con để nấu.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104420_thanl an5.jpg
Cách chế biến thằn lằn thông dụng là nướng hoặc rán. Chúng không phải món ăn hàng ngày mà được dùng như đồ nhắm của dân nhậu.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104420_thanl an6.jpg
Thịt thằn lằn không chỉ thơm ngon mà c̣n được đồn thổi là một vị thuốc cường dương hữu hiệu.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104429_thanl an7.jpg
Từ một món ăn dân dă của miệt vườn, thằn lằn đă được đưa vào các nhà hàng sang trọng nơi phố thị.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104429_thanl an8.jpg
Nhưng dù được bày biện đẹp đến mấy th́ nhiều người vẫn không khỏi rùng ḿnh khi ăn v́ liên tưởng đến những chú thằn lằn sống.
(Theo Kiến thức)
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104408_thanl an1.jpg
Ở miền Bắc Việt Nam, thằn lằn là một con vật hầu như không được mọi người quan tâm đến. Thậm chí, không ít người c̣n coi chúng là một loài ḅ sát gớm ghiếc.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104408_thanl an2.jpg
Thế nhưng, ở miền Nam, thằn lằn có tên gọi là "rắn mối" và được nuôi với số lượng rất lớn ở các trang trại. Mục đích chính là để biến chúng thành... đặc sản.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104408_thanl an3.jpg
Để chế biến thằn lằn, người ta thường cho chúng vào thùng và đổ nước nóng từ từ cho đến khi chúng chết hết rồi mới rửa sạch làm thịt.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104420_thanl an4.jpg
Có nhiều cách sơ chế thằn lằn, từ chặt đầu, mổ bụng, lột da như làm ếch cho đến... để nguyên xi cả con để nấu.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104420_thanl an5.jpg
Cách chế biến thằn lằn thông dụng là nướng hoặc rán. Chúng không phải món ăn hàng ngày mà được dùng như đồ nhắm của dân nhậu.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104420_thanl an6.jpg
Thịt thằn lằn không chỉ thơm ngon mà c̣n được đồn thổi là một vị thuốc cường dương hữu hiệu.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104429_thanl an7.jpg
Từ một món ăn dân dă của miệt vườn, thằn lằn đă được đưa vào các nhà hàng sang trọng nơi phố thị.
http://imgs.vietnamnet.vn/Images/2013/02/19/10/20130219104429_thanl an8.jpg
Nhưng dù được bày biện đẹp đến mấy th́ nhiều người vẫn không khỏi rùng ḿnh khi ăn v́ liên tưởng đến những chú thằn lằn sống.
(Theo Kiến thức)