jojolotus
05-08-2013, 17:13
Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức, đó không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp tình yêu rất dễ thương!
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-1_1ea86.jpg
Bạn cần những nguyên vật liệu như sau:
- 5 quả trứng
- Ít lá hẹ
- Một chút muối
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-2_fd491.jpg
Bước 1:
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-3_a9342.jpg
Thêm chút muối vào và trộn đều.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-4_66cba.jpg
Bước 2:
Thêm hẹ cắt nhỏ vào cả hai phần trứng và trộn đều.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-5_f17af.jpg
Bước 3:
Làm nóng dầu trong chảo (chỉ nên sử dụng chút ít dầu, đủ để láng bề mặt chảo) rồi đổ một lượng lòng đỏ vào, xoay cán chảo cho lớp trứng láng một lớp đều mỏng trên bề mặt.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-6_f5780.jpg
Khi bề mặt hơi xém bạn dùng đũa hoặc vá gỗ cuộn miếng trứng lại. Sau khi cuộn hết lớp trứng, rán thêm một vài giây thì gắp nó ra đĩa để riêng.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-7_1801e.jpg
Bước 4: Tiếp tục rán phần lòng trắng trứng, đến khi nó hơi đông lại thì đặt cuộn lòng đỏ lên trên...
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-8_0bc8d.jpg
... và cuốn lớp lòng trắng bọc lấy phần lòng đỏ.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-9_69f53.jpg
Rán thêm khoảng 20 giây rồi gắp cuộn trứng ra.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-10_29591.jpg
Chờ trứng nguội đi một chút thì bạn dùng dao sắc xắt thanh trứng thành từng khoanh mỏng khoảng 1,5cm.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-11_0f78a.jpg
Với mỗi khoanh trứng, bạn đặt dao xắt một đường chéo ở giữa khoanh.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-12_8555e.jpg
Sau đó xếp hai miếng với một miếng đặt theo hướng ngược lại là bạn đã tạo được một miếng trứng hình tim đẹp mắt.
Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức. Không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp và lời nhắn nhủ tình yêu rất dễ thương.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-14_b1389.jpg
Cho dù món ăn này làm cho bạn bè hay gia đình thì nó cũng khiến cho mọi người thấy ấm áp và thêm gần nhau hơn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-15_9db61.jpg
Chúc các bạn có món trứng tráng thật đẹp nhé!
Theo MaskOnline
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-1_1ea86.jpg
Bạn cần những nguyên vật liệu như sau:
- 5 quả trứng
- Ít lá hẹ
- Một chút muối
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-2_fd491.jpg
Bước 1:
Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-3_a9342.jpg
Thêm chút muối vào và trộn đều.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-4_66cba.jpg
Bước 2:
Thêm hẹ cắt nhỏ vào cả hai phần trứng và trộn đều.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-5_f17af.jpg
Bước 3:
Làm nóng dầu trong chảo (chỉ nên sử dụng chút ít dầu, đủ để láng bề mặt chảo) rồi đổ một lượng lòng đỏ vào, xoay cán chảo cho lớp trứng láng một lớp đều mỏng trên bề mặt.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-6_f5780.jpg
Khi bề mặt hơi xém bạn dùng đũa hoặc vá gỗ cuộn miếng trứng lại. Sau khi cuộn hết lớp trứng, rán thêm một vài giây thì gắp nó ra đĩa để riêng.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-7_1801e.jpg
Bước 4: Tiếp tục rán phần lòng trắng trứng, đến khi nó hơi đông lại thì đặt cuộn lòng đỏ lên trên...
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-8_0bc8d.jpg
... và cuốn lớp lòng trắng bọc lấy phần lòng đỏ.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-9_69f53.jpg
Rán thêm khoảng 20 giây rồi gắp cuộn trứng ra.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-10_29591.jpg
Chờ trứng nguội đi một chút thì bạn dùng dao sắc xắt thanh trứng thành từng khoanh mỏng khoảng 1,5cm.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-11_0f78a.jpg
Với mỗi khoanh trứng, bạn đặt dao xắt một đường chéo ở giữa khoanh.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-12_8555e.jpg
Sau đó xếp hai miếng với một miếng đặt theo hướng ngược lại là bạn đã tạo được một miếng trứng hình tim đẹp mắt.
Làm mới một món ăn cũ sẽ đem lại cảm giác thú vị hơn khi thưởng thức. Không chỉ là ý tưởng cho bữa ăn thêm đẹp mắt mà còn bày tỏ một thông điệp và lời nhắn nhủ tình yêu rất dễ thương.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-14_b1389.jpg
Cho dù món ăn này làm cho bạn bè hay gia đình thì nó cũng khiến cho mọi người thấy ấm áp và thêm gần nhau hơn.
http://afamily1.vcmedia.vn/Eek4qH2UqhK318ahKRzb BOnleXilkn/Image/2011/12/1216afamilyANtrunghi nhtim-15_9db61.jpg
Chúc các bạn có món trứng tráng thật đẹp nhé!
Theo MaskOnline