jojolotus
05-20-2013, 16:57
Món cánh gà chiên có lẽ đă quen thuộc với nhiều người rồi, bây giờ bạn thử làm cánh gà kiểu Mỹ xem sao nhé!
Nguyên liệu làm cánh gà chiên kiểu Mỹ:
- 8 cái cánh gà
- 3 tép tỏi
- 25g bơ
- 120g bột ḿ
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, ớt bột, tương ớt, tiêu xay
Cách làm:
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-3c661.jpg
Bước 1:
- Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt gà, thêm 5ml dầu ăn, muối, ớt bột, tiêu xay, bột ḿ rồi trộn đều.
- Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-5a1a4.jpg
Bước 2:
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên vàng.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-dc652.jpg
Bước 3:
- Vớt gà ra, đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-e534d.jpg
Bước 4:
- Trong một chảo khác, bạn cho bơ vào, để lửa nhỏ cho bơ tan chảy ra.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-d8e13.jpg
Bước 5:
- Kế đến, bạn cho tương ớt vào cùng.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-62ff6.jpg
Bước 6:
- Thêm tiêu xay vào chảo.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-4a51a.jpg
Bước 7:
- Thêm cả tỏi băm vào.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-bb0c5.jpg
Bước 8:
- Để lửa nhỏ cho nước sốt tan chảy hết, khuấy đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ phần sốt lên thịt gà là xong.
Bạn cũng có thể dùng kèm cánh gà chiên kiểu Mỹ với ít sốt mayonnaise, dưa leo hay cải nữa là sẽ rất ngon đó!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-bb3de.jpg
Thịt gà ướp đậm đà, chấm với sốt ngon béo hấp dẫn vô cùng luôn đó!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-ff84c.jpg
Miếng gà vẫn gịn mà thơm nức mùi bơ và rất đậm đà...
Theo Màn Ảnh Sân Khấu
Nguyên liệu làm cánh gà chiên kiểu Mỹ:
- 8 cái cánh gà
- 3 tép tỏi
- 25g bơ
- 120g bột ḿ
- Dầu ăn
- Gia vị: muối, ớt bột, tương ớt, tiêu xay
Cách làm:
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-3c661.jpg
Bước 1:
- Dùng dao khứa vài đường trên miếng thịt gà, thêm 5ml dầu ăn, muối, ớt bột, tiêu xay, bột ḿ rồi trộn đều.
- Ướp thịt trong khoảng 1 tiếng.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-5a1a4.jpg
Bước 2:
- Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho thịt gà vào chiên vàng.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-dc652.jpg
Bước 3:
- Vớt gà ra, đặt lên giấy ăn để thấm ráo dầu.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-e534d.jpg
Bước 4:
- Trong một chảo khác, bạn cho bơ vào, để lửa nhỏ cho bơ tan chảy ra.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-d8e13.jpg
Bước 5:
- Kế đến, bạn cho tương ớt vào cùng.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-62ff6.jpg
Bước 6:
- Thêm tiêu xay vào chảo.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-4a51a.jpg
Bước 7:
- Thêm cả tỏi băm vào.
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-bb0c5.jpg
Bước 8:
- Để lửa nhỏ cho nước sốt tan chảy hết, khuấy đều rồi tắt bếp. Cuối cùng, bạn chỉ việc đổ phần sốt lên thịt gà là xong.
Bạn cũng có thể dùng kèm cánh gà chiên kiểu Mỹ với ít sốt mayonnaise, dưa leo hay cải nữa là sẽ rất ngon đó!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-bb3de.jpg
Thịt gà ướp đậm đà, chấm với sốt ngon béo hấp dẫn vô cùng luôn đó!
http://images.xinhxinh.com. vn//web/2013/05/18/canhgachienkieumy-ff84c.jpg
Miếng gà vẫn gịn mà thơm nức mùi bơ và rất đậm đà...
Theo Màn Ảnh Sân Khấu