Cá chiên giòn rưới sốt mè cay thơm nức mũi

[jojolotus]

Có cá chiên mà thêm bát canh chua nữa là đủ một bữa cơm ngon rồi!

Các bạn cần chuẩn bị:

- 1 con cá diêu hồng (hoặc cá chép, cá rô phi)- 30g bột mì- Vài cây hành, quả ớt, tép tỏi- 20g mè rang- 50ml xì dầu, 25g đường, 8ml dầu mè

Bắt tay vào việc nào!

http://k14.vcmedia.vn/k:5oY5KNV6vbfyClghcd GNAJpgMBONXa/Image/2013/05/ca1-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.png

Bước 1:

- Sơ chế, làm sạch, lau khô cá rồi cứa 2 - 3 đường trên thân con cá.

http://k14.vcmedia.vn/k:5oY5KNV6vbfyClghcd GNAJpgMBONXa/Image/2013/05/ca2-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.jpg

Bước 2:

- Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu để chiên vàng.

http://k14.vcmedia.vn/k:5oY5KNV6vbfyClghcd GNAJpgMBONXa/Image/2013/05/ca3-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.jpg

Bước 3:

- Các bạn cần chiên cho cá vàng đều 2 mặt nhé!

http://k14.vcmedia.vn/k:5oY5KNV6vbfyClghcd GNAJpgMBONXa/Image/2013/05/ca4-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.jpg

Bước 4:

- Băm thật nhỏ hành, tỏi, ớt này.

http://k14.vcmedia.vn/k:5oY5KNV6vbfyClghcd GNAJpgMBONXa/Image/2013/05/ca5-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.jpg

Bước 5:

- Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với mè, dầu mè, xì dầu và đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.Cá chiên nóng hổi ăn ngay thôi nào!

http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGN AJpgMBONXa/Image/2013/05/ca-sp1-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.jpg

Từng miếng cá giòn giòn thấm đều sốt thơm...

http://k14.vcmedia.vn/k:thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGN AJpgMBONXa/Image/2013/05/ca-sp2-11fdf/ca-chien-gion-ruoi-sot-me-cay-thom-nuc-mui.jpg

Vừa đậm đà vừa ngon miệng nhé!


theo kenh14

[mehaut.claude]

Cam on

[Tanny]

:handshake:Thank you for shareing.:thankyou:

[loc_huong]

cam on ban that nhieu