Romano
06-17-2013, 05:35
Hàng loạt các cơ sở sản xuất trứng muối ở Nam Xương, Giang Tây, Trung Quốc đă bị phát hiện sử dụng đồng sunfat công nghiệp, rất độc hại, để ngâm trứng.
<table align="center" border="0"> <tbody><tr> <td>http://media.tinmoi.vn//2013/06/17/trung-muoi-doc.jpg</td> </tr> </tbody></table> Trứng muối Trung Quốc vô cùng nguy hiểm
Khi tới điều tra một doanh nghiệp sản xuất trứng muối ở Giang Tây, Đài truyền h́nh trung ương Trung Quốc đă phát hiện nước nguyên liệu trong thùng dùng ướp tẩm trứng muối có màu đen và mùi rất tanh. Tại một góc của nhà máy này phát hiện có những bao đồng sunfat của công ty TNHH Copper Industry Giang Tây, không hề có chú thích có phải là phụ gia thực phẩm hay không.
Theo t́m hiểu tại công ty TNHH Copper Industry Giang Tây, các sản phẩm đồng sunfat của công ty này đều là đồng sunfat công nghiệp, hàm lượng kim loại nặng như thạch tín, ch́, Cd khá cao, tuyệt đối không thể dùng để chế biến thực phẩm.
Thông thường, thời gian ngâm trứng muối phải mất hai tháng, song bản thân các công nhân tại doanh nghiệp này cũng cho biết thời gian thực tế họ làm xong một mẻ sản phẩm thường ngắn hơn.
Một chủ cơ sở sản xuất trứng muối thừa nhân, tất cả cơ sở ở Nam Xương đều sử dụng hóa chất này. "Nếu đừng ăn nhiều quá th́ chẳng có chuyện ǵ cả".
Mỗi năm huyện Nam Xương sản xuất được khoảng 300000 tấn trứng gia cầm, sản lượng trứng sống và trứng đă qua chế biến thời điểm nhiều nhất chiếm khoảng 15% thị phần thị trường toàn quốc. Mặc dù rất khó để kiểm tra trứng muối sử dụng loại đồng sunfat nào để ngâm, nhưng có thể khẳng định một điều, hiện nay Trung Quốc vẫn chưa có một doanh nghiệp nào được phép sử dụng đồng sunfat làm chất phụ gia thực phẩm.
Theo Tri Thức Trẻ
<table align="center" border="0"> <tbody><tr> <td>http://media.tinmoi.vn//2013/06/17/trung-muoi-doc.jpg</td> </tr> </tbody></table> Trứng muối Trung Quốc vô cùng nguy hiểm
Khi tới điều tra một doanh nghiệp sản xuất trứng muối ở Giang Tây, Đài truyền h́nh trung ương Trung Quốc đă phát hiện nước nguyên liệu trong thùng dùng ướp tẩm trứng muối có màu đen và mùi rất tanh. Tại một góc của nhà máy này phát hiện có những bao đồng sunfat của công ty TNHH Copper Industry Giang Tây, không hề có chú thích có phải là phụ gia thực phẩm hay không.
Theo t́m hiểu tại công ty TNHH Copper Industry Giang Tây, các sản phẩm đồng sunfat của công ty này đều là đồng sunfat công nghiệp, hàm lượng kim loại nặng như thạch tín, ch́, Cd khá cao, tuyệt đối không thể dùng để chế biến thực phẩm.
Thông thường, thời gian ngâm trứng muối phải mất hai tháng, song bản thân các công nhân tại doanh nghiệp này cũng cho biết thời gian thực tế họ làm xong một mẻ sản phẩm thường ngắn hơn.
Một chủ cơ sở sản xuất trứng muối thừa nhân, tất cả cơ sở ở Nam Xương đều sử dụng hóa chất này. "Nếu đừng ăn nhiều quá th́ chẳng có chuyện ǵ cả".
Mỗi năm huyện Nam Xương sản xuất được khoảng 300000 tấn trứng gia cầm, sản lượng trứng sống và trứng đă qua chế biến thời điểm nhiều nhất chiếm khoảng 15% thị phần thị trường toàn quốc. Mặc dù rất khó để kiểm tra trứng muối sử dụng loại đồng sunfat nào để ngâm, nhưng có thể khẳng định một điều, hiện nay Trung Quốc vẫn chưa có một doanh nghiệp nào được phép sử dụng đồng sunfat làm chất phụ gia thực phẩm.
Theo Tri Thức Trẻ