Hanna
06-30-2013, 23:16
Một công thức mới đậm chất Hàn Quốc cho những bạn mê món Hamburger.
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt ḅ xay
- 1 củ tỏi, 1/4 củ gừng (băm nhỏ)
- 2 nhánh hành lá (thái nhỏ)
- 20ml x́ dầu, 15g đường
- 15g vừng rang
- 150g kimchi
- 1 quả dưa chuột, 1/2 củ cà rốt, 1 quả cà chua
- 50g củ cải vàng muối
- 2 cây rau xà lách
- 40g mayonnaise, 15g tương ớt Hàn Quốc
- 40g sốt cà chua
- 4 vỏ bánh hamburger
Thực hiện:
Bước 1:
- Trộn đều thịt ḅ với gừng, tỏi, hành cùng x́ dầu và đường rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-11.jpg
Bước 2:
- Trong lúc chờ đợi, các bạn thái dưa chuột, cà rốt và củ cải vàng thành dạng sợi nhỏ rồi trộn đều với một chút giấm, đường, muối để làm thành dưa góp ăn kèm nhé!
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-21.jpg
Bước 3:
- Trộn đều mayonnaise với tương ớt để tạo thành sốt rưới vào bánh. Các bạn có thể nêm nếm thêm đường hoặc muối vào sốt để hợp với khẩu vị của ḿnh nghen.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-31.jpg
Bước 4:
- Chia đều thịt thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành viên tṛn và ấn dẹt. Sau đó, đem nướng thịt chín trên lửa. Các bạn chú ư quét một ít dầu ăn lên 2 mặt của thịt để thịt không bị khô.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-41.jpg
Bước 5:
- Thái nhỏ kimchi và cà chua thành từng lát rồi kẹp tất cả mọi thứ vào vỏ bánh là có thể thưởng thức ngay được rồi!
>> Tham khảo bài viết : món ngon cho bé , ẩm thực , mẹo vặt , món ngon mỗi ngày
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-51.jpg
Nếu thích th́ các bạn kẹp thêm một ít thịt ba chỉ nướng cũng rất ngon.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-61.jpg
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
MNMN
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- 500g thịt ḅ xay
- 1 củ tỏi, 1/4 củ gừng (băm nhỏ)
- 2 nhánh hành lá (thái nhỏ)
- 20ml x́ dầu, 15g đường
- 15g vừng rang
- 150g kimchi
- 1 quả dưa chuột, 1/2 củ cà rốt, 1 quả cà chua
- 50g củ cải vàng muối
- 2 cây rau xà lách
- 40g mayonnaise, 15g tương ớt Hàn Quốc
- 40g sốt cà chua
- 4 vỏ bánh hamburger
Thực hiện:
Bước 1:
- Trộn đều thịt ḅ với gừng, tỏi, hành cùng x́ dầu và đường rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 15 phút.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-11.jpg
Bước 2:
- Trong lúc chờ đợi, các bạn thái dưa chuột, cà rốt và củ cải vàng thành dạng sợi nhỏ rồi trộn đều với một chút giấm, đường, muối để làm thành dưa góp ăn kèm nhé!
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-21.jpg
Bước 3:
- Trộn đều mayonnaise với tương ớt để tạo thành sốt rưới vào bánh. Các bạn có thể nêm nếm thêm đường hoặc muối vào sốt để hợp với khẩu vị của ḿnh nghen.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-31.jpg
Bước 4:
- Chia đều thịt thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành viên tṛn và ấn dẹt. Sau đó, đem nướng thịt chín trên lửa. Các bạn chú ư quét một ít dầu ăn lên 2 mặt của thịt để thịt không bị khô.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-41.jpg
Bước 5:
- Thái nhỏ kimchi và cà chua thành từng lát rồi kẹp tất cả mọi thứ vào vỏ bánh là có thể thưởng thức ngay được rồi!
>> Tham khảo bài viết : món ngon cho bé , ẩm thực , mẹo vặt , món ngon mỗi ngày
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-51.jpg
Nếu thích th́ các bạn kẹp thêm một ít thịt ba chỉ nướng cũng rất ngon.
http://monngonmoingay.net.v n/sites/default/files/ba_bau/2013/05/05/hamburger-la-mieng-dam-chat-han-quoc-61.jpg
Chúc các bạn ngon miệng nhé!
MNMN