PDA

View Full Version : Cách giữ ḷng trắng, ḷng đỏ trứng được tươi lâu


vuitoichat
09-20-2013, 08:39
Ḷng trắng và ḷng đỏ trứng nhiều quá dùng không hết, ta có thể bảo quản theo cách sau.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=242605&stc=1&d=1379666279
Ảnh minh họa: Myediblememories.

Với ḷng trắng trứng:

Ḷng trắng trứng thường dùng để làm bánh hoặc một số chị em hay dùng để xoa lên mặt dưỡng da.

- Đựng ḷng trắng vào bát, đổ lên trên nước đun sôi để nguội, như vậy có thể để được trong vài ngày mà không sợ bị hỏng.

- Nếu muốn ḷng trắng trứng đặc lại, có thể cho vào một ít đường, một vài giọt nước chanh hoặc rắc lên vài hạt muối tinh.

Với ḷng đỏ trứng:

- Ḷng đỏ trứng sau khi được tách khỏi ḷng trắng, ta ngâm vào dầu vừng sẽ giữ được ḷng đỏ tươi trong ṿng 2-3 ngày.

Theo Ehow/VnExpress