Hanna
09-21-2013, 21:59
Thịt heo quay kho trứng vịt có vị rất khác lạ so với món thịt kho trứng thông thường bởi có mùi thơm đặc trưng vô cùng hấp dẫn của thịt heo quay; bạn sẽ thử chứ?
Để làm món thịt heo quay kho trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
6 quả trứng vịt
300g thịt heo quay
1 trái nước dừa
Xì dầu, hạt nêm, tương ớt, đường
Bước 1:
Trứng vịt rửa sạch.
Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 3http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/71.jpg
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/72.JPG
Cho vào nồi luộc chín.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/73.jpg
Sau đó mang bóc vỏ.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/74.jpg
Bước 2:
Thịt heo đã quay thái miếng như bao diêm.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/75.JPG
Bước 3:
Đổ nước dừa vào nồi, thêm 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, đun sôi.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/76.JPG
Cho trứng và thịt vào nồi.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/77.JPG
Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại.
Sau khi tắt bếp nếu màu trứng và thịt chưa đẹp ưng ý thì bạn nên trong nồi thêm 1 lúc nữa để khi múc ra có màu sắc như ý nhé!
Thịt heo quay kho trứng có mùi vị rất hấp dẫn, thịt mềm và ngọt, hơi cay cay cộng với mùi thơm của xì dầu khiến món ăn trở nên thật đặc biệt và rất tốn cơm đấy các bạn nhé!
Bạn có thể tự làm thịt heo quay hoặc mua sẵn ngoài chợ, hay đơn giản là hôm nào còn thịt heo quay từ bữa trước mà bì đã bị ỉu thì món heo quay kho trứng quả là lựa chọn sáng suốt vì thời gian chế biến rất nhanh mà cả nhà lại có món mới để thưởng thức.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=518411&stc=1&d=1379800080
Chúc các bạn thành công và có món thịt heo quay kho trứng thật ngon nhé!
Afamily
Để làm món thịt heo quay kho trứng bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
6 quả trứng vịt
300g thịt heo quay
1 trái nước dừa
Xì dầu, hạt nêm, tương ớt, đường
Bước 1:
Trứng vịt rửa sạch.
Thịt heo quay kho trứng cho cơm tối đậm đà 3http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/71.jpg
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/72.JPG
Cho vào nồi luộc chín.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/73.jpg
Sau đó mang bóc vỏ.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/74.jpg
Bước 2:
Thịt heo đã quay thái miếng như bao diêm.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/75.JPG
Bước 3:
Đổ nước dừa vào nồi, thêm 2 thìa canh xì dầu, 1 thìa đường, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa tương ớt, đun sôi.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/76.JPG
Cho trứng và thịt vào nồi.
http://intermati.com/hanna/2013/09t/21n/77.JPG
Kho đến khi thịt mềm và nước sánh lại.
Sau khi tắt bếp nếu màu trứng và thịt chưa đẹp ưng ý thì bạn nên trong nồi thêm 1 lúc nữa để khi múc ra có màu sắc như ý nhé!
Thịt heo quay kho trứng có mùi vị rất hấp dẫn, thịt mềm và ngọt, hơi cay cay cộng với mùi thơm của xì dầu khiến món ăn trở nên thật đặc biệt và rất tốn cơm đấy các bạn nhé!
Bạn có thể tự làm thịt heo quay hoặc mua sẵn ngoài chợ, hay đơn giản là hôm nào còn thịt heo quay từ bữa trước mà bì đã bị ỉu thì món heo quay kho trứng quả là lựa chọn sáng suốt vì thời gian chế biến rất nhanh mà cả nhà lại có món mới để thưởng thức.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=518411&stc=1&d=1379800080
Chúc các bạn thành công và có món thịt heo quay kho trứng thật ngon nhé!
Afamily