Hanna
09-22-2013, 08:56
Trong quá tŕnh gia nhiệt bằng vi sóng, hơi nước từ thực phẩm sẽ bị "hút" ra rất mạnh, có thể gây cháy nổ nếu hộp đựng quá kín.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=518559&stc=1&d=1379840164
Bà Lê Thị Định (Cầu Giấy, Hà Nội) hâm nóng một ít đồ ăn thừa trong tủ lạnh bằng ḷ vi sóng, nhưng quên mở nắp hộp. Khi lấy hộp thức ăn ra khỏi ḷ, thấy nắp hộp phồng lên, bà Định vội vàng mở ra cho thoát hơi, không ngờ nắp hộp bung mạnh làm bà bị bỏng rát một bên mặt.
Theo chuyên gia Chuyên gia Nguyễn Trung Hiếu, Trung tâm Kỹ thuật điện Bách Khoa, khi quay thực phẩm bằng ḷ vi sóng, nên mở nắp hộp ra để thoát hơi. Nếu bạn muốn đậy kín thực phẩm khi chế biến trong ḷ vi sóng, th́ phải để một lỗ thông hơi trên nắp hộp để hơi nước có thể thoát ra hoặc có thể sử dụng các loại màng bọc được thiết kế dùng trong ḷ vi sóng.
Trong quá tŕnh gia nhiệt bằng vi sóng, hơi nước từ thực phẩm sẽ bị "hút" ra rất mạnh. Nếu hộp đựng quá kín, hơi nước tụ lại trong hộp nhiều có thể gây áp suất làm nổ tung cả hộp, thậm chí gây cháy nổ ḷ vi sóng rất nguy hiểm.
vnn
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=518559&stc=1&d=1379840164
Bà Lê Thị Định (Cầu Giấy, Hà Nội) hâm nóng một ít đồ ăn thừa trong tủ lạnh bằng ḷ vi sóng, nhưng quên mở nắp hộp. Khi lấy hộp thức ăn ra khỏi ḷ, thấy nắp hộp phồng lên, bà Định vội vàng mở ra cho thoát hơi, không ngờ nắp hộp bung mạnh làm bà bị bỏng rát một bên mặt.
Theo chuyên gia Chuyên gia Nguyễn Trung Hiếu, Trung tâm Kỹ thuật điện Bách Khoa, khi quay thực phẩm bằng ḷ vi sóng, nên mở nắp hộp ra để thoát hơi. Nếu bạn muốn đậy kín thực phẩm khi chế biến trong ḷ vi sóng, th́ phải để một lỗ thông hơi trên nắp hộp để hơi nước có thể thoát ra hoặc có thể sử dụng các loại màng bọc được thiết kế dùng trong ḷ vi sóng.
Trong quá tŕnh gia nhiệt bằng vi sóng, hơi nước từ thực phẩm sẽ bị "hút" ra rất mạnh. Nếu hộp đựng quá kín, hơi nước tụ lại trong hộp nhiều có thể gây áp suất làm nổ tung cả hộp, thậm chí gây cháy nổ ḷ vi sóng rất nguy hiểm.
vnn