vuitoichat
09-28-2013, 15:54
Cá thu sốt cà chua tuy là món ăn phổ biến nhưng lại rất thích hợp cho bữa cơm gia đ́nh trong những ngày trời trở gió.
Nguyên liệu:
- 2 lát cá thu khoảng 400 g.
- 3 quả cà chua, 1 củ hành tây.
- Tương cà, tương ớt, 1 củ hành tím, hành lá, ng̣ rí.
- Đường, hạt nêm, ớt trái, tiêu, muối.
Cách chế biến:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=87995&stc=1&d=1380383492
- Cá thu rửa sạch, lau khô. Ướp cá với ít tiêu, muối trong khoảng 20 phút.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=411153&stc=1&d=1380383501
- Cho cá vào chảo chiên vàng hai mặt.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=244006&stc=1&d=1380383509
- Củ hành tây bằm nhỏ, cà chua bằm nhỏ, hành lá thái khúc. Phi thơm tỏi bằm, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho 1 th́a canh tương ớt, 1 th́a canh tương cà vào trộn đều.
- Cho cà chua vào xào chín mềm, nêm gia vị lại vừa ăn.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=520395&stc=1&d=1380383517
- Cho cá thu lên đĩa, rưới nước sốt cà lên trên và dùng nóng với cơm trắng.
Khánh Ḥa/VNE
Nguyên liệu:
- 2 lát cá thu khoảng 400 g.
- 3 quả cà chua, 1 củ hành tây.
- Tương cà, tương ớt, 1 củ hành tím, hành lá, ng̣ rí.
- Đường, hạt nêm, ớt trái, tiêu, muối.
Cách chế biến:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=87995&stc=1&d=1380383492
- Cá thu rửa sạch, lau khô. Ướp cá với ít tiêu, muối trong khoảng 20 phút.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=411153&stc=1&d=1380383501
- Cho cá vào chảo chiên vàng hai mặt.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=244006&stc=1&d=1380383509
- Củ hành tây bằm nhỏ, cà chua bằm nhỏ, hành lá thái khúc. Phi thơm tỏi bằm, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho 1 th́a canh tương ớt, 1 th́a canh tương cà vào trộn đều.
- Cho cà chua vào xào chín mềm, nêm gia vị lại vừa ăn.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=520395&stc=1&d=1380383517
- Cho cá thu lên đĩa, rưới nước sốt cà lên trên và dùng nóng với cơm trắng.
Khánh Ḥa/VNE