vuitoichat
10-15-2013, 09:47
Không cầu kỳ trong chế biến nhưng món ăn lại có hương vị cay nồng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 củ hành tây, 6 cây xúc xích, hạt nêm, đường, tỏi bằm, tiêu bột.
Cách chế biến:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=89066&stc=1&d=1381830239
- Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=246689&stc=1&d=1381830247
- Xúc xích thái lát xéo, phi thơm tỏi, cho xúc xích vào đảo đều.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=414953&stc=1&d=1381830254
- Khi xúc xích vừa săn lại th́ cho ớt, hành tây vào xào đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=525777&stc=1&d=1381830261
- Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.
Khánh Ḥa
Nguyên liệu:
- 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 củ hành tây, 6 cây xúc xích, hạt nêm, đường, tỏi bằm, tiêu bột.
Cách chế biến:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=89066&stc=1&d=1381830239
- Ớt chuông, hành tây rửa sạch, thái thành lát vừa ăn. Chần sơ các nguyên liệu qua nước sôi để loại bỏ mùi hăng, nồng của ớt và hành.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=246689&stc=1&d=1381830247
- Xúc xích thái lát xéo, phi thơm tỏi, cho xúc xích vào đảo đều.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=414953&stc=1&d=1381830254
- Khi xúc xích vừa săn lại th́ cho ớt, hành tây vào xào đều. Nêm gia vị cho vừa ăn.
http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=525777&stc=1&d=1381830261
- Dọn món ăn ra đĩa, rắc lên ít tiêu bột rồi dùng với cơm trắng.
Khánh Ḥa