Hanna
10-23-2013, 14:57
Mới đây, tờ tin tức USA Today của Mỹ đă xếp hạng 45 khu chợ ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới, trong đó chợ Bến Thành của Việt Nam đứng thứ 15. Những khu chợ này đều được coi là biểu tượng văn hóa của mỗi quốc gia.
Chợ đă trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống con người suốt nhiều thế kỷ qua. Trước đây, khi đời sống con người c̣n chưa phát triển đến mức độ văn minh như hiện nay, chợ chính là điểm đến văn hóa. Những ǵ mới mẻ, thú vị nhất đều xuất hiện ở chợ trước tiên. V́ thế mà người ta có câu: Nhất cận thị, nhị cận giang, ư chỉ những ai được sống gần chợ là có nhiều ưu thế hơn hẳn những người khác.
Giờ đây, chợ không c̣n có tầm quan trọng quá lớn như xưa nữa nhưng nó vẫn là nơi thể hiện rơ nét nhất đời sống văn hóa bản địa, là điểm đến du lịch hấp dẫn. Những khu chợ khác nhau lại có những sản phẩm đặc trưng, những nét sinh hoạt khác nhau.
Những khu chợ ẩm thực dưới đây có thể được coi là đỉnh cao của văn hóa chợ tại mỗi quốc gia, dân tộc. Những khu chợ nổi tiếng thế giới được lựa chọn đưa vào danh sách của tờ tin tức USA Today là những khu chợ phản ánh rơ nét nhất nền văn hóa ẩm thực bản địa, là nơi du khách có thể tới thăm quan và có những trải nghiệm thú vị.
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/28.jpg
Chợ Bến Thành từ lâu đă là điểm đến nổi tiếng đối với các khách du lịch đến Việt Nam. Công tŕnh chợ Bến Thành là một trong những công tŕnh cổ kính, lâu đời nhất ở miền Nam Việt Nam.
Nằm giữa một thành phố sôi động, hối hả, chợ Bến Thành vẫn luôn là điểm đến văn hóa của không chỉ khách du lịch nước ngoài mà cả người dân bản địa. Đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng đủ thứ hàng hóa, từ vải vóc tới đồ thủ công mỹ nghệ, thưởng thức những món ăn bản địa và lựa chọn những món đồ lưu niệm dễ thương bày bán ngay trong chợ.
Dưới đây là top 3 chợ đứng đầu trong danh sách 45 chợ ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới do tờ tin tức USA Today b́nh chọn:
Chợ La Boqueria, Barcelona, Tây Ban Nha
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/29.jpg
Chợ La Boqueria của Tây Ban Nha thậm chí c̣n được coi là khu chợ nổi tiếng của Châu Âu. Nằm trên đại lộ La Rambla, khu chợ trong nhà khổng lồ này bán đủ thứ hoa quả, rau củ, hải sản, gia vị… Bước vào đây, du khách như được chiêm ngưỡng một bức tranh với đủ gam màu.
Khu chợ đă có lịch sử hoạt động hàng thế kỷ, nó được xây từ năm 1217, khi đó chợ chỉ đơn giản là một khu bán hàng ngoài trời với những chiếc bàn gỗ kê gần nhau, bán rau, bán thịt... Dần dần, chợ được mở rộng quy mô và trở nên bề thế như ngày hôm nay.
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/30.jpg
Trong chợ c̣n có hẳn hai quán bar, El Quim và Pinotxo luôn luôn bận rộn đón tiếp các đoàn khách du lịch. Đặc biệt, chợ La Boqueria có hẳn một lớp học về ẩm thực nhằm giới thiệu cấp tốc tới các khách du lịch những điều thú vị về nguồn gốc và lịch sử những món ăn truyền thống của Tây Ban Nha cùng cách chế biến các món ăn đặc sản.
Chợ Borough, London, Anh
Khu chợ lâu đời nhất ở thành phố London chính là chợ Borough, nơi đây là điểm đến thu hút cả khách du lịch lẫn người dân bản địa với khoảng hơn 100 quầy hàng đa dạng. Khu chợ được xây dựng từ thế kỷ 11, là điểm đến của ẩm thực đa sắc tộc với rất nhiều những hàng quán mang đặc trưng của các nhóm dân cư khác nhau sinh sống tại London.
Chợ mở cửa từ thứ 4 tới thứ 7, nơi đây tập trung khai thác mạnh yếu tố ẩm thực với rất nhiều thức hoa quả, rau củ, hải sản, bơ sữa, bánh ḿ… đa dạng về chủng loại. Bên cạnh những hàng quán bán thực phẩm là những xe đẩy bán đồ ăn nhanh hấp dẫn, có những xe chuyên bán món Thái, món Ấn, món Afghanistan…
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/31.jpg
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/32.jpg
Chợ cá Noryangjin, Seoul, Hàn Quốc
Chợ cá ở Seoul thực sự là một điểm đến văn hóa hấp dẫn, mỗi ngày ở đây bán ra hơn 300 tấn hải sản. Du khách đến đây từ sáng sớm tinh mơ có thể chứng kiến cảnh bán đấu giá rất sôi động những con cá lớn nhất, ngon nhất và quư hiếm nhất.
Chợ cá Noryangjin có tới hơn 700 quầy hàng, là một trong những chợ cá khổng lồ của Châu Á. Đến đây, du khách c̣n có cơ hội được thưởng thức vô số những món hải sản tươi sống tại các nhà hàng đặt ngay trong khu chợ.
Bích Ngọc
Theo USA Today
Dantri
Chợ đă trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống con người suốt nhiều thế kỷ qua. Trước đây, khi đời sống con người c̣n chưa phát triển đến mức độ văn minh như hiện nay, chợ chính là điểm đến văn hóa. Những ǵ mới mẻ, thú vị nhất đều xuất hiện ở chợ trước tiên. V́ thế mà người ta có câu: Nhất cận thị, nhị cận giang, ư chỉ những ai được sống gần chợ là có nhiều ưu thế hơn hẳn những người khác.
Giờ đây, chợ không c̣n có tầm quan trọng quá lớn như xưa nữa nhưng nó vẫn là nơi thể hiện rơ nét nhất đời sống văn hóa bản địa, là điểm đến du lịch hấp dẫn. Những khu chợ khác nhau lại có những sản phẩm đặc trưng, những nét sinh hoạt khác nhau.
Những khu chợ ẩm thực dưới đây có thể được coi là đỉnh cao của văn hóa chợ tại mỗi quốc gia, dân tộc. Những khu chợ nổi tiếng thế giới được lựa chọn đưa vào danh sách của tờ tin tức USA Today là những khu chợ phản ánh rơ nét nhất nền văn hóa ẩm thực bản địa, là nơi du khách có thể tới thăm quan và có những trải nghiệm thú vị.
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/28.jpg
Chợ Bến Thành từ lâu đă là điểm đến nổi tiếng đối với các khách du lịch đến Việt Nam. Công tŕnh chợ Bến Thành là một trong những công tŕnh cổ kính, lâu đời nhất ở miền Nam Việt Nam.
Nằm giữa một thành phố sôi động, hối hả, chợ Bến Thành vẫn luôn là điểm đến văn hóa của không chỉ khách du lịch nước ngoài mà cả người dân bản địa. Đến đây, du khách sẽ được chiêm ngưỡng đủ thứ hàng hóa, từ vải vóc tới đồ thủ công mỹ nghệ, thưởng thức những món ăn bản địa và lựa chọn những món đồ lưu niệm dễ thương bày bán ngay trong chợ.
Dưới đây là top 3 chợ đứng đầu trong danh sách 45 chợ ẩm thực tuyệt vời nhất thế giới do tờ tin tức USA Today b́nh chọn:
Chợ La Boqueria, Barcelona, Tây Ban Nha
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/29.jpg
Chợ La Boqueria của Tây Ban Nha thậm chí c̣n được coi là khu chợ nổi tiếng của Châu Âu. Nằm trên đại lộ La Rambla, khu chợ trong nhà khổng lồ này bán đủ thứ hoa quả, rau củ, hải sản, gia vị… Bước vào đây, du khách như được chiêm ngưỡng một bức tranh với đủ gam màu.
Khu chợ đă có lịch sử hoạt động hàng thế kỷ, nó được xây từ năm 1217, khi đó chợ chỉ đơn giản là một khu bán hàng ngoài trời với những chiếc bàn gỗ kê gần nhau, bán rau, bán thịt... Dần dần, chợ được mở rộng quy mô và trở nên bề thế như ngày hôm nay.
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/30.jpg
Trong chợ c̣n có hẳn hai quán bar, El Quim và Pinotxo luôn luôn bận rộn đón tiếp các đoàn khách du lịch. Đặc biệt, chợ La Boqueria có hẳn một lớp học về ẩm thực nhằm giới thiệu cấp tốc tới các khách du lịch những điều thú vị về nguồn gốc và lịch sử những món ăn truyền thống của Tây Ban Nha cùng cách chế biến các món ăn đặc sản.
Chợ Borough, London, Anh
Khu chợ lâu đời nhất ở thành phố London chính là chợ Borough, nơi đây là điểm đến thu hút cả khách du lịch lẫn người dân bản địa với khoảng hơn 100 quầy hàng đa dạng. Khu chợ được xây dựng từ thế kỷ 11, là điểm đến của ẩm thực đa sắc tộc với rất nhiều những hàng quán mang đặc trưng của các nhóm dân cư khác nhau sinh sống tại London.
Chợ mở cửa từ thứ 4 tới thứ 7, nơi đây tập trung khai thác mạnh yếu tố ẩm thực với rất nhiều thức hoa quả, rau củ, hải sản, bơ sữa, bánh ḿ… đa dạng về chủng loại. Bên cạnh những hàng quán bán thực phẩm là những xe đẩy bán đồ ăn nhanh hấp dẫn, có những xe chuyên bán món Thái, món Ấn, món Afghanistan…
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/31.jpg
http://intermati.com/hanna/2013/10t/23n/32.jpg
Chợ cá Noryangjin, Seoul, Hàn Quốc
Chợ cá ở Seoul thực sự là một điểm đến văn hóa hấp dẫn, mỗi ngày ở đây bán ra hơn 300 tấn hải sản. Du khách đến đây từ sáng sớm tinh mơ có thể chứng kiến cảnh bán đấu giá rất sôi động những con cá lớn nhất, ngon nhất và quư hiếm nhất.
Chợ cá Noryangjin có tới hơn 700 quầy hàng, là một trong những chợ cá khổng lồ của Châu Á. Đến đây, du khách c̣n có cơ hội được thưởng thức vô số những món hải sản tươi sống tại các nhà hàng đặt ngay trong khu chợ.
Bích Ngọc
Theo USA Today
Dantri