Romano
10-27-2013, 06:08
Nguyên liệu
1/2 trái cà tím dài / 1 trái cà chua to / nửa muỗng cà phê dầu mè / 1 muỗng cà phê tỏi băm / dầu ăn, hạt nêm.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attachmentid=529528&stc=1&d=1382854077
Cách làm
- Cà tím xắt miếng, ngâm trong nước lạnh cho khỏi thâm.
– Cà chua ngâm rửa sạch, một nửa bổ cau, một nửa lột vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ
– Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cà chua bằm vào xào tạo màu, cho tiếp cà tím vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng.
– Cà tím gần chín, cho cà chua bổ cau, trước khi bắc xuống nêm dầu mè.
(theo Bếp Gia đình)
1/2 trái cà tím dài / 1 trái cà chua to / nửa muỗng cà phê dầu mè / 1 muỗng cà phê tỏi băm / dầu ăn, hạt nêm.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attachmentid=529528&stc=1&d=1382854077
Cách làm
- Cà tím xắt miếng, ngâm trong nước lạnh cho khỏi thâm.
– Cà chua ngâm rửa sạch, một nửa bổ cau, một nửa lột vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ
– Bắc chảo lên bếp, phi thơm tỏi, cho cà chua bằm vào xào tạo màu, cho tiếp cà tím vào xào, nêm hạt nêm vừa miệng.
– Cà tím gần chín, cho cà chua bổ cau, trước khi bắc xuống nêm dầu mè.
(theo Bếp Gia đình)