Đậu phụ chiên xù

[vuitoichat]

Món ăn nóng hổi, bùi ngậy này rất hợp với tiết trời se lạnh.

Nguyên liệu:

- 3 bìa đậu phụ.

- 1/4 thìa hạt tiêu.

- 1/4 thìa muối.

- 2 muỗng canh bột chiên xù.

- 1 quả trứng gà to.

- Tương ớt ăn kèm, dầu ăn để chiên.

Cách làm:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attachmentid=90355&stc=1&d=1383226601
- Đậu phụ cắt thành miếng nhỏ vừa ăn, rắc muối và hạt tiêu lên rồi để một lúc.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attachmentid=249292&stc=1&d=1383226611
- Trứng đập ra bát, khuấy đều.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attachmentid=90356&stc=1&d=1383226601
- Bột chiên xù cho ra đĩa.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attachmentid=249291&stc=1&d=1383226611
- Cho dầu ăn lên chảo, tẩm từng miếng đậu phụ qua trứng rồi qua bột chiên xù, thả vào chảo dầu nóng rán vàng 2 mặt. Lưu ý là khi rán, bật lửa nhỏ để đậu không bị cháy.

http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attachmentid=418793&stc=1&d=1383226622
- Đậu chín thì cho ra đĩa và ăn kèm tương ớt hoặc xốt mayonnaise.

Minh Phong/VNE

[PLEIKU88]

Cám ơn.