Canh xà lách xoong nấu thịt xay

[vuitoichat]

Canh xà lách xoong không chỉ là món ăn ngon mà còn có tác dụng giải nhiệt rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 1 bó xà lách xoong Đà Lạt.

- 200 g thịt nạc xay, ớt, tiêu, hành, đường và hạt nêm.

Cách chế biến:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=90746&stc=1&d=1383658288
- Xà lách xoong nhặt khúc ngắn, bỏ lá vàng, sâu. Rửa xà lách xoong với nước muối pha loãng rồi rửa lại bằng nước sạch.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=250229&stc=1&d=1383658290
- Thịt nạc heo xay nhuyễn, trộn với hạt nêm, ớt, hành, đường... cho thật đều.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=90747&stc=1&d=1383658288
- Phi thơm hành, cho nước vào đun sôi rồi cho thịt vào đun sôi. Nêm gia vị vừa ăn.

http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=420161&stc=1&d=1383658307
- Cho rau vào đun sôi với lửa lớn rồi tắt bếp.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=532688&stc=1&d=1383658317
- Canh xà lách xoong nấu xong múc ra bát rồi dùng khi còn nóng. Nếu để trong nồi rau sẽ bị thâm đen.

Khánh Hòa/VNE