vuitoichat
11-11-2013, 17:04
Dùng cơm trắng với bát canh nóng hổi, màu sắc hấp dẫn, khéo léo và có vị ngọt tự nhiên từ thịt gà sẽ không ǵ sánh bằng, nhất là trong những ngày mưa băo thế này.
Nguyên liệu:
- 400g thịt ức gà
- 3 củ cà rốt, 2 nhánh cải bó xôi, 1 quả trứng gà
- Vài cọng hành lá, gừng…
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=91211&stc=1&d=1384189302
Cách làm:
- Thịt ức gà xay nhuyễn
- Hành lá cắt thật nhỏ
- Ướp thịt ức gà với hành lá, gừng băm, ḷng trắng trứng, dầu mè, tiêu, muối, rồi trộn đều và chia làm 2 phần
- Củ cà rốt gọt vỏ xay nhuyễn. Rau cải bó xôi xay nhuyễn
- Lần lượt lấy cà rốt và rau cải trộn quện với hai phần thịt đă chia. Vo từng viên nhỏ.
- Bắc xoong nước dùng vừa đủ, đợi sôi thả từ từ viên cà rốt và viên rau vào
- Thêm gia vị cho vừa ăn
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=251290&stc=1&d=1384189309
Hàn Giang/ Dân Việt
Nguyên liệu:
- 400g thịt ức gà
- 3 củ cà rốt, 2 nhánh cải bó xôi, 1 quả trứng gà
- Vài cọng hành lá, gừng…
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=91211&stc=1&d=1384189302
Cách làm:
- Thịt ức gà xay nhuyễn
- Hành lá cắt thật nhỏ
- Ướp thịt ức gà với hành lá, gừng băm, ḷng trắng trứng, dầu mè, tiêu, muối, rồi trộn đều và chia làm 2 phần
- Củ cà rốt gọt vỏ xay nhuyễn. Rau cải bó xôi xay nhuyễn
- Lần lượt lấy cà rốt và rau cải trộn quện với hai phần thịt đă chia. Vo từng viên nhỏ.
- Bắc xoong nước dùng vừa đủ, đợi sôi thả từ từ viên cà rốt và viên rau vào
- Thêm gia vị cho vừa ăn
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=251290&stc=1&d=1384189309
Hàn Giang/ Dân Việt