Bí ngòi nhồi nấm thịt

[vuitoichat]

Món bí ngòi nhồi nấm thịt rất thơm và dễ ăn. Nếu có tôm, bạn cũng có thể cho thêm để tạo độ ngọt.

Nguyên liệu:

- 2 quả bí ngòi, 250 g thịt băm.

- 100 g tôm, bóc vỏ, băm nhỏ (nếu có).

- 15 tai nấm hương ngâm nước nóng, thái nhỏ.

- 1 thìa muối, 1/2 thìa hạt tiêu, 1 củ hành tím.

Cách chế biến:
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=92000&stc=1&d=1385381736
- Bí ngòi rửa sạch, cắt thành những đoạn ngắn.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=253425&stc=1&d=1385381722
- Thịt băm ướp cùng muối, hạt tiêu và hành tím thái nhỏ. Trộn thịt băm với nấm hương.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=91999&stc=1&d=1385381969
- Loại bỏ lõi bí (bạn có thể dùng để nấu canh cũng rất ngon), nhét thịt vào giữa.

http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=424873&stc=1&d=1385381702
- Cho bí và thịt vào nồi, hấp khoảng 10 phút, lửa nhỏ.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=539205&stc=1&d=1385381689
Món này chấm cùng nước mắm tỏi ớt sẽ rất hợp. Bạn không nên hấp quá lâu hoặc quá mềm bí ngòi nhé.

Minh Phong/VNE