Romano
12-01-2013, 18:21
Nguyên liệu:
- 300g đuôi ḅ
- 100g khoai tây bi
- 100g cà rốt
- 50g đậu trắng
- 50g đậu Hà Lan
- Bột nêm, nuối, đường, dầu ăn
- Muối, tiêu, chanh
- Bánh ḿ
Thực hiện:http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=541471&stc=1&d=1385922047
- Cạo sạch lông đuôi ḅ, luộc qua nước sôi
- Gọt vỏ khoai tây bi, cà rốt, rửa sạch, cho vào chảo dầu ráng sơ
- Luộc chín đậu trắng, đậu Hà Lan, vớt ra ngâm nước đá
- Cho nước muối, bột nêm, đường, đuôi ḅ vào nồi hầm khoảng 4-5 giờ đến khi mềm.
- Chặt đuôi ḅ vừa ăn, cho ra đĩa đậu trắng, dậu Hà Lan.
tm
- 300g đuôi ḅ
- 100g khoai tây bi
- 100g cà rốt
- 50g đậu trắng
- 50g đậu Hà Lan
- Bột nêm, nuối, đường, dầu ăn
- Muối, tiêu, chanh
- Bánh ḿ
Thực hiện:http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=541471&stc=1&d=1385922047
- Cạo sạch lông đuôi ḅ, luộc qua nước sôi
- Gọt vỏ khoai tây bi, cà rốt, rửa sạch, cho vào chảo dầu ráng sơ
- Luộc chín đậu trắng, đậu Hà Lan, vớt ra ngâm nước đá
- Cho nước muối, bột nêm, đường, đuôi ḅ vào nồi hầm khoảng 4-5 giờ đến khi mềm.
- Chặt đuôi ḅ vừa ăn, cho ra đĩa đậu trắng, dậu Hà Lan.
tm