Đổi món với nui xào thịt cho cả nhà

[Hanna]

Nui xào thịt là một món ăn ngon và giàu dinh dưỡng không chỉ các bé mà cả nhà đều thích.

Nguyên liệu:

- 50g thịt
-1- 2 quả trứng gà
- 1/2 củ cà rốt
- 1 Hành khô
- Hành, mùi
- Bột nêm, mì chính, dầu ăn

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/194.jpg

Cách làm:

Bước 1: Thịt rửa sạch, băm nhuyễn, ướp với nước mắm, để thấm.

Bước 2: Cà rốt gọt vỏ, thái hạt lựu, hành khô băm nhỏ, mùi, hành hoa thái nhỏ.
http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/195.jpg

Bước 3: Nui rửa sạch, luộc chín mềm, để ráo.
http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/196.jpg

Bước 4: Phi thơm hành với dầu ăn cho thịt vào xào xém cạnh.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/197.jpg

Bước 5: Cho cà rốt vào xào cùng nêm ½ thìa bột nêm.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/198.jpg

Bước 6: Cho nui vào xào cùng nêm gia vị vừa miệng.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/199.jpg

Bước 7: Cuối cùng cho hành hoa, mùi cùng ít mì chính.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/200.jpg

Bước 8: Trứng đánh tan, chiên mỏng, xắt hình tam giác, trang trí xung quanh và ăn nóng với nui xào.

http://intermati.com/hanna/2013/12t/13n/201.jpg

Chúc bạn và gia đình ngon miệng với món nui xào thịt!
Hương Quý

Eva