Công thức mực nướng áp chảo đã ăn vào là ghiền

[Hanna]

Hương vị cay nồng khó quên của món mực nướng này hẳn sẽ làm bạn mê mẩn luôn đấy!
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 2 râu mực lớn
- 3-4 lát gừng
- 15ml rượu trắng
- 15ml mật mía (hoặc mật ong)
- Muối, ớt bột, xì dầu
- Tỏi băm
- Que xiên

Đến phần hành động này >:D<:

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/67.jpg

Bước 1:

- Đầu tiên, bạn rửa sạch mực rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/68.jpg

Bước 2:

- Đun một nồi nước sôi, cho gừng thái lát, rượu, và râu mực vào, trụng nhanh rồi vớt ra, để cho ráo hết nước.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/69.jpg

Bước 3:

- Xiên râu mực vào que.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/70.jpg

Bước 4:

- Cho một ít dầu quanh chảo, để lửa vừa, sau đó bạn cho các xiên râu mực vào, nướng từng mặt và lật đều tay.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/71.jpg

Bước 5:

- Pha mật với xì dầu và tỏi băm rồi quết lên mực trong lúc tiếp tục lật đều.

Bước 6:

- Rắc ớt bột và hạt tiêu lên, bạn lưu ý lật râu mực liên tục để tránh mực bị cháy khét nhé!
Bạn chuẩn bị thêm bát muối tiêu chanh để dùng kèm nhé!

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/72.jpg

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/73.jpg
Món mực nướng này mà ăn lai rai với bạn bè thì sẽ tuyệt lắm đấy!

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/74.jpg
Màu sắc của mực trông có hấp dẫn không này!

Mực có màu đẹp mắt, lại cay cay và đậm đà...

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/75.jpg
Nếu đã thưởng thức một lần thì sẽ khó mà quên món mực nướng áp chảo này đó!

Kenh14

[Tia_qthinh]

phải chọn mực thối của trung cuốc thì ăn vào mới là ghiền nặng

[MuaSau]

Pleassss, viết câu này bằng tiếng Tàu "phải chọn mực thối của trung cuốc thì ăn vào mới là ghiền nặng "