Canh thịt bỏ củ cải nóng hổi

[Hanna]

Món canh thịt bò củ cải vừa thơm ngon lại rất dễ nấu, chị em thử nhé!

Nguyên liệu:

- 225g thịt bò, cắt miếng vừa ăn

- 225g củ cải, sửa sạch, thái miếng nhỏ

- 2 cây hành xanh, thái nhỏ

- 4 tép tỏi, băm nhỏ

- 1 muỗng canh nước mắm

- 1 muỗng cà phê muối

- 7 chén nước

Cách làm:

Bước 1: Thái nhỏ và mỏng củ cải (có kích cỡ khoảng 3,5 x3,5cm và có độ dày khoảng 0,5cm)

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/86.jpg

Bước 2: Cho củ cải và nước vào nồi. Đậy vung lại và đun sôi ở nhiệt độ trung bình khoảng 15 phút.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/87.jpg

Bước 3: Sau đó, cho thịt bò và tỏi vào, hạ lửa xuống mức trung bình và nấu trong 25 phút. Thêm nước mắm, muối và hành thái nhỏ vào. Đun thêm 5 phút và tắt bếp.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/88.jpg

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/89.jpg

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/90.jpg

Bước 4: Cho canh thịt bò củ cải ra bát, ăn với cơm nóng, kim chi và các món ăn khác nữa.

http://intermati.com/hanna/2014/01m/04d/91.jpg

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với canh thịt bò củ cải nhé!

Kẹo Sữa (Theo Maang)