Bánh khoai lang chiên bọc đường

[vuitoichat]

Nhìn thoáng qua tưởng bánh rán bình thường nhưng thực ra nhân bên trong là khoai lang bùi thơm, ngon tuyệt.

Nguyên liệu:

- 500 g khoai lang.

- 150 g bột mì.

- 1 thìa canh đường.

- 100 ml sữa tươi.

- Muối.

Cách chế biến:

- Khoai lang rửa sạch, luộc chín, bóc vỏ.

- Cho khoai lang vào bát to, nghiền mịn.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=97026&stc=1&d=1389817167
- Đổ bột mì, đường và một chút muối ra tô khác. Lượng đường tùy thuộc vào độ ngọt của khoai lang và khẩu vị của bạn.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=264677&stc=1&d=1389817240
- Đổ bột mì vào bát khoai, thêm sữa tươi.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=97027&stc=1&d=1389817167
- Tay đeo găng nylon nhào thật đều.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=264678&stc=1&d=1389817240
- Nhào đến khi bột và khoai quyện vào nhau tạo thành hỗn hợp mịn, dẻo.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=97028&stc=1&d=1389817167
- Ngắt bột và nặn thành từng viên tròn, làm đến khi hết bột.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=264679&stc=1&d=1389817240
- Đun nóng chảo dầu ăn, thả viên khoai vào chiên.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=264680&stc=1&d=1389817397
- Dùng đũa đảo để viên khoai được chín vàng đều.

http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=440070&stc=1&d=1389817145
- Vớt khoai ra rổ cho ráo mỡ.

http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=561970&stc=1&d=1389817152
- Rồi lăn qua bát đường để đường dính vào vỏ viên khoai.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=97029&stc=1&d=1389817167
- Yêu cầu thành phẩm: Vỏ khoai giòn, bên trong mềm thơm, ăn ngọt mà không ngấy.

Hạt Tiêu (theo BeyondKimchee)