PDA

View Full Version : Trổ tài làm lẩu tôm chua cay


tonycarter
02-20-2014, 01:34
Một nồi lẩu tôm trong bữa tối sẽ rất thích hợp để cả gia đ́nh cùng ngồi lai rai, tṛ chuyện.

Nguyên liệu:

- Tôm sú: 300 gr
- Hành tây: 1/4 trái
- Cà rốt: 1/2 củ
- Một ít sả bằm, tỏi bằm, ớt bằm
- Nước cốt me: tùy khẩu vị
- Rau nhút, rau đắng, rau muống: tùy thích.

http://vietbf.com/forum/attachment.php?attac hmentid=577142&stc=1&d=1392860042


Cách làm:

- Xào hỗn hợp sả, tỏi, ớt bằm cho thơm. Chế 1,5 lít nước vào. Nêm nước mắm, muối, hạt nêm, đường, me vừa ăn.
- Thêm cà rốt và hành tây vào.
- Nhúng tôm sú vào nồi lẩu ăn dần. Dùng chung với bún và các loại rau.

Nhật Khuê (iHay)
Ảnh: A.M