Ngon cơm với thịt gà xốt chua ngọt

[Hanna]

Thịt gà có màu cánh gián đẹp mắt, thơm nức có vị chua chua, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- 900g thịt ức gà
- 113g tinh bột ngô
- Hạt tiêu vừa đủ
- 3 tép tỏi, tăm nhỏ
- 118ml dầu để chiên
- 225g đường
- 15ml xì dầu
- 75g xốt cà chua
- 118ml giấm
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=585207&stc=1&d=1394474834
Cách làm:
Bước 1: Ức gà thái miếng vừa ăn. Cho gà vào bát, thêm bột ngô, hạt tiêu, muối và tỏi băm nhỏ vào. Trộn đều để thịt gà ngấm các gia vị.


Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng ở nhiệt độ vừa.


Bước 3: Trứng đập ra bát, đánh đều. Cho thịt gà nhúng vào trong bát trứng.


Bước 4: Sau đó, cho thịt gà vào chảo dầu, chiên cho đến khi các mặt của thịt gà đều có màu vàng nâu.


Bước 5: Xếp gà rán lên khay nướng (không xếp chồng miếng nọ lên miếng kia)


Bước 6: Trộn đường, xì dầu, xốt cà chua, giấm, muối, tỏi trong một bát. Sau đó, đổ hỗn hợp nước xốt thịt gà vào, nướng ở nhiệt độ 350^oF, trong 30 phút.
Sau đó, cho thịt gà xốt chua ngọt ra và ăn nóng cùng cơm nhé!


http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=585206&stc=1&d=1394474821
Chúc các bạn ngon miệng với món thịt gà xốt chua ngọt!