Cuối tuần làm gà nướng khoai tây

[Hanna]

Thịt gà thơm mềm ăn cùng khoai tây nướng vừa ngon lại lạ miệng, rất thích hợp với bữa cơm cuối tuần.

Nguyên liệu:

- 2 cái đùi gà cỡ lớn
- 2-3 củ khoai tây nhỏ
- 1 củ cà rốt
- Gia vị, hạt nêm, nước mắm, dầu hào, dầu ô liu
- Tỏi băm

Cách làm:

Bước 1: Đùi gà mang về xát muối rửa sạch, chặt miếng vừa ăn, sau đó ướp với ít nước mắm, gia vị, hạt nêm, hạt tiêu trong 15 phút.

Bước 2: Tỏi bóc vỏ, đập dập băm nhỏ. Cà rốt và khoai tây nạo vỏ, rửa sạch thái miếng nhỏ vừa miệng.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/04d/101.jpg

Bước 3: Đổ toàn bộ số khoai tây, tỏi và cà rốt vào bát thịt gà, trộn đều lên.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/04d/102.jpg

Bước 4: Thêm chút bột nêm, dầu hào và ướp thêm 20 phút nữa cho ngấm.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/04d/103.jpg

Bước 5: Sau 20 phút, cho 2-3 thìa dầu ô liu vào trộn đều để lát nữa đem đi nướng không bị khô.

Bật lò nướng trước 10 phút sau đó nướng gà ở 200 độ C, sau 10 phút giảm nhiệt độ còn 100 độ C nướng gà trong 20-30 phút đến khi gà chín.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/04d/104.jpg

Gà nướng khoai tây vừa ăn vừa thèm. Cả nhà ai cũng thích cho mà xem.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/04d/105.jpg

Chúc bạn thành công và ngon miệng với gà nướng khoai tây thơm ngon!

Hương Quý
Eva