Romano
04-07-2014, 09:17
Hoa thiên lư thơm mát gịn ngon kết hợp cùng vị ngọt mềm đậm đà của thịt ḅ trong món hoa thiên lư xào thịt ḅ khiến bữa ăn trở nên thật hấp dẫn!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa thiên lư xào thịt ḅ:
- 200g hoa thiên lư
- 150g thịt ḅ loại ngon
- 3 tép tỏi
- Dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596433&stc=1&d=1396862162
Thịt ḅ thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe dầu ăn và 1 muỗng cafe bột năng trong khoảng 15 phút.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596434&stc=1&d=1396862162
Hoa thiên lư nhặt rửa sạch, để ráo. Tỏi bằm nhỏ.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596435&stc=1&d=1396862162
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 1/2 lượng tỏi vào phi thơm.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596436&stc=1&d=1396862162
Trút thịt ḅ vào đảo trên lửa to đến khi thịt ḅ chín th́ bạn lấy ra đĩa, để riêng.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=463877&stc=1&d=1396862165
Trong chảo đă xào thịt ḅ, bạn tiếp tục làm nóng chút dầu ăn, phi thơm lượng tỏi c̣n lại rồi trút hoa thiên lư vào đảo đều, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.
Đến khi hoa thiên lư chín tái th́ trút thịt ḅ vào đảo chung khoảng 1-2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Lấy hoa thiên lư xào thịt ḅ ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Thời thực phẩm chưa đắt đỏ, hoa thiên lư được coi là một trong những món ngon dân dă khá phổ biến, nó được không ít người yêu thích bởi vị gịn ngọt và hương thơm đặc trưng hấp dẫn. Nay hoa thiên lư cũng vẫn được bán nhiều ở các chợ nhưng đă trở nên đắt đỏ hơn, bởi vậy không phải gia đ́nh nào cũng có thể thường xuyên thưởng thức món ngon này. Đầu tuần bạn hăy trổ tài làm món hoa thiên lư xào thịt ḅ để bữa cơm gia đ́nh thêm ngon miệng nhé!
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596432&stc=1&d=1396862162
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
Afamily
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món hoa thiên lư xào thịt ḅ:
- 200g hoa thiên lư
- 150g thịt ḅ loại ngon
- 3 tép tỏi
- Dầu ăn, dầu hào, hạt tiêu, hạt nêm.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596433&stc=1&d=1396862162
Thịt ḅ thái miếng mỏng, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cafe dầu ăn và 1 muỗng cafe bột năng trong khoảng 15 phút.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596434&stc=1&d=1396862162
Hoa thiên lư nhặt rửa sạch, để ráo. Tỏi bằm nhỏ.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596435&stc=1&d=1396862162
Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, cho 1/2 lượng tỏi vào phi thơm.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596436&stc=1&d=1396862162
Trút thịt ḅ vào đảo trên lửa to đến khi thịt ḅ chín th́ bạn lấy ra đĩa, để riêng.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=463877&stc=1&d=1396862165
Trong chảo đă xào thịt ḅ, bạn tiếp tục làm nóng chút dầu ăn, phi thơm lượng tỏi c̣n lại rồi trút hoa thiên lư vào đảo đều, nêm 2 muỗng cafe hạt nêm.
Đến khi hoa thiên lư chín tái th́ trút thịt ḅ vào đảo chung khoảng 1-2 phút, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Lấy hoa thiên lư xào thịt ḅ ra đĩa, dùng nóng với cơm.
Thời thực phẩm chưa đắt đỏ, hoa thiên lư được coi là một trong những món ngon dân dă khá phổ biến, nó được không ít người yêu thích bởi vị gịn ngọt và hương thơm đặc trưng hấp dẫn. Nay hoa thiên lư cũng vẫn được bán nhiều ở các chợ nhưng đă trở nên đắt đỏ hơn, bởi vậy không phải gia đ́nh nào cũng có thể thường xuyên thưởng thức món ngon này. Đầu tuần bạn hăy trổ tài làm món hoa thiên lư xào thịt ḅ để bữa cơm gia đ́nh thêm ngon miệng nhé!
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=596432&stc=1&d=1396862162
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món ăn này!
Afamily