vuitoichat
04-13-2014, 10:05
Với các bạn thích bữa cơm gọn lẹ th́ sườn nướng lá Rosemany là thực đơn hoàn hảo cho bạn.
Nguyên liệu:
- 2 miếng sườn heo
- 2 nhánh lá hương thảo (Hương thảo c̣n gọi là romemany có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, là loại gia vị phổ biến trong nấu ăn của người nước ngoài. Hiện tại, nhiều chị em Việt cũng bắt đầu sử dựng lá hướng thảo như một gia vị được ưa thích. Lá hương thảo có thể t́m mua ở siêu thị)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Sườn rửa sạch. Lấy búa hay trở cán dao dần thịt cho mềm.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465728&stc=1&d=1397383389
Bước 2: Băm nhỏ lá Rosemany.
Bước 3: Cho thịt vào tô rồi cho các gia vị phía trên cùng hương thảo vào thịt trộn đều. Để 30 phút cho thịt ngấm.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465729&stc=1&d=1397383389
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo hơi nóng th́ cho sườn vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng 1 bên rồi mới trở thịt chiên mặt khác nha các bạn.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465730&stc=1&d=1397383389
Cho sườn lên đĩa, ăn kèm với rau salad cùng mỳ trứng bọc khoai tây chiên rất ngon.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465731&stc=1&d=1397383389
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465727&stc=1&d=1397383389
Chúc bạn và gia đ́nh ngon cơm với sườn nướng lá hương thảo!
(Theo Eva)
Nguyên liệu:
- 2 miếng sườn heo
- 2 nhánh lá hương thảo (Hương thảo c̣n gọi là romemany có vị chát, nóng, mùi thơm nồng, là loại gia vị phổ biến trong nấu ăn của người nước ngoài. Hiện tại, nhiều chị em Việt cũng bắt đầu sử dựng lá hướng thảo như một gia vị được ưa thích. Lá hương thảo có thể t́m mua ở siêu thị)
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh dầu
- 1/3 muỗng cà phê tiêu
Thực hiện:
Bước 1: Sườn rửa sạch. Lấy búa hay trở cán dao dần thịt cho mềm.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465728&stc=1&d=1397383389
Bước 2: Băm nhỏ lá Rosemany.
Bước 3: Cho thịt vào tô rồi cho các gia vị phía trên cùng hương thảo vào thịt trộn đều. Để 30 phút cho thịt ngấm.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465729&stc=1&d=1397383389
Bước 4: Bắc chảo lên bếp, chờ chảo hơi nóng th́ cho sườn vào chiên với lửa vừa. Chiên vàng 1 bên rồi mới trở thịt chiên mặt khác nha các bạn.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465730&stc=1&d=1397383389
Cho sườn lên đĩa, ăn kèm với rau salad cùng mỳ trứng bọc khoai tây chiên rất ngon.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465731&stc=1&d=1397383389
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=465727&stc=1&d=1397383389
Chúc bạn và gia đ́nh ngon cơm với sườn nướng lá hương thảo!
(Theo Eva)