Công thức gà chiên xì dầu có da vàng giòn hấp dẫn

[Hanna]

Đảm bảo rằng, ai cũng sẽ thích món gà chiên xì dầu giòn rụm cực hấp dẫn này cho mà xem!
Để làm gà chiên xì dầu, bạn cần:

- 2 chiếc đùi gà
- 30ml xì dầu
- 15ml mạch nha
- 10ml rượu trắng

Cách làm món gà chiên xì dầu như sau:

Bước 1:

- Trộn đều xì dầu với mạch nha và rượu trắng rồi để sang một bên.

Bước 2:

- Sau đó, bạn lọc bỏ xương gà đi.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/14d/126.jpg

Bước 3:

- Ướp thịt gà với một chút muối và hạt tiêu trong khoảng 5 - 10'.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/14d/127.jpg

Bước 4:

- Làm nóng chảo rồi cho gà vào chiên. Các bạn chú ý xếp mặt da xuống dưới và đặt 1 chiếc đĩa nặng lên miếng thịt gà để phần da được chiên đều toàn bộ. Chúng ta sẽ cần cho nhiều dầu ăn và để lửa to một chút nhé!

http://intermati.com/hanna/2014/04m/14d/128.jpg

Bước 5:

- Khi mặt da đã chín vàng, giòn thì các bạn lật mặt thịt lại và chiên tiếp đến khi thịt chín được khoảng 3/4.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/14d/129.jpg

Bước 6:

- Chắt bỏ hết dầu ăn ra khỏi chảo rồi đổ hỗn hợp xì dầu vào. Bạn chú ý không đổ xì dầu lên da gà nhé!

- Sau đó, đun ở lửa to đến khi nước xì dầu hơi sánh lại thì tắt bếp.

Xếp thịt gà ra đĩa rồi rưới đều xì dầu còn thừa ở trong chảo lên khắp bề mặt thịt nhé!

http://intermati.com/hanna/2014/04m/14d/130.jpg
Nhìn miếng thịt hấp dẫn quá đi thôi!

Phần da thơm mà giòn tan các bạn nhé!

http://intermati.com/hanna/2014/04m/14d/131.jpg

Món gà chiên xì dầu này mà ăn một lần là sẽ mê mẩn luôn đấy!

Kenh14

[TOMMY8462]

thanks.

[pauline]

Chào ban cam on công thuc làm gà chiên cua ban, xin hoi nho ban bach nha co phai là mât ong kg ban?

[DemonHunter]

thèm quá rồi, chơi ác post cái bài ngon thế này