vuitoichat
04-18-2014, 16:23
Canh chua đầu cá hồi với vị chua ngọt và béo của đầu cá sẽ là món canh rất bổ dưỡng và ngon miệng cho mọi người trong gia đình bạn.
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh chua đầu cá hồi:
500g đầu cá
2 trái cà chua
5 trái đậu bắp
1 vắt me chín
100g giá đỗ
200g bạc hà (dọc mùng)
1/4 trái thơm (dứa)
Rau om ngò gai.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=104936&stc=1&d=1397837984
Đậu bắp thái xéo. Thơm thái lát. Cà chua thái múi cau.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=282294&stc=1&d=1397837979
Rau om ngò gai cắt khúc.
Bạc hà thái xéo.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=104937&stc=1&d=1397837984
Dầm me với 1/2 chén nước lọc lấy nước me.
Đầu cá hồi rửa sạch với muối và chút rượu, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sơ cá với chút muối, nước mắm, tỏi bằm, 1 ít tỏi phi, 1 trái ớt hiểm đập dập.
Bắt một nồi nước lên bếp cho sôi thì cho cá, nước me vào.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=282295&stc=1&d=1397837979
Khi nước sôi trở lại thì hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào. Nêm thêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt sao cho có vị chua ngọt vừa ăn, cuối cùng thêm giá, bạc hà.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=104938&stc=1&d=1397837984
Múc canh chua đầu cá hồi ra tô, rắc rau om ngò gai lên trên mặt.
Đầu cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 là loại chất béo rất tốt cho hệ tim mạch, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Canh chua đầu cá hồi với vị chua ngọt và béo của đầu cá sẽ là món canh rất bổ dưỡng và ngon miệng cho mọi người trong gia đình mình cũng như bạn.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=467212&stc=1&d=1397837990
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Theo Trí Thức Trẻ)
Nguyên liệu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món canh chua đầu cá hồi:
500g đầu cá
2 trái cà chua
5 trái đậu bắp
1 vắt me chín
100g giá đỗ
200g bạc hà (dọc mùng)
1/4 trái thơm (dứa)
Rau om ngò gai.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=104936&stc=1&d=1397837984
Đậu bắp thái xéo. Thơm thái lát. Cà chua thái múi cau.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=282294&stc=1&d=1397837979
Rau om ngò gai cắt khúc.
Bạc hà thái xéo.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=104937&stc=1&d=1397837984
Dầm me với 1/2 chén nước lọc lấy nước me.
Đầu cá hồi rửa sạch với muối và chút rượu, sau đó rửa lại bằng nước lạnh. Ướp sơ cá với chút muối, nước mắm, tỏi bằm, 1 ít tỏi phi, 1 trái ớt hiểm đập dập.
Bắt một nồi nước lên bếp cho sôi thì cho cá, nước me vào.
http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=282295&stc=1&d=1397837979
Khi nước sôi trở lại thì hớt bọt. Cho lần lượt thơm, cà chua, đậu bắp vào. Nêm thêm đường, muối, nước mắm, bột ngọt sao cho có vị chua ngọt vừa ăn, cuối cùng thêm giá, bạc hà.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=104938&stc=1&d=1397837984
Múc canh chua đầu cá hồi ra tô, rắc rau om ngò gai lên trên mặt.
Đầu cá hồi chứa nhiều axit béo omega-3 là loại chất béo rất tốt cho hệ tim mạch, giúp tăng cường sức khỏe toàn diện của cơ thể. Canh chua đầu cá hồi với vị chua ngọt và béo của đầu cá sẽ là món canh rất bổ dưỡng và ngon miệng cho mọi người trong gia đình mình cũng như bạn.
http://luyenchuong.com/forum/attachment.php?attac hmentid=467212&stc=1&d=1397837990
Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé!
(Theo Trí Thức Trẻ)