Giản dị lòng gà xào mướp hương

[Romano]

Mướp hương thơm ngào ngạt cùng với lòng gà giòn giòn sẽ khiến bữa cơm thêm ngon.

Nguyên liệu:

- Lòng gà: 2 bộ
- Mướp hương: 2 quả
- Hành hoa: 2 nhánh
- Dầu ăn
- Bột nêm, súp, mì chính

Cách làm:

Bước 1: Mướp gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vừa ăn.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/25d/142.jpg

Bước 2: Lòng gà sau khi làm sạch ướp gia vị với 1 thìa hạt nêm, hành băm nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành với chút xíu dầu ăn cho lòng gà vào xào chín. Sau đó xúc lòng gà ra đĩa.

Bước 4: Vẫn chảo đó thêm chút dầu ăn cho mướp hương vào xào nhanh tay, nêm chút xíu gia vị.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/25d/143.jpg

Bước 5: Cuối cùng cho lòng gà vào xào đảo đều, nêm gia vị vừa miệng.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/25d/144.jpg

Thêm chút hành hoa thái nhỏ và chút mì chính.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/25d/145.jpg

Tắt bếp cho lòng gà xào mướp ra đĩa ăn cùng với cơm trắng.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/25d/146.jpg

Chúc bạn thành công và ngon miệng với lòng gà xào mướp hương!

Hương Quý
Eva