Log in

View Full Version : Bánh Bánh Ḿ Sài G̣n


Romano
04-29-2014, 14:22
Bánh ḿ kẹp thịt Việt Nam được b́nh chọn là một trong những món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Bánh ḿ ở Việt Nam được nướng nóng trên bếp than. Sau đó, người ta kẹp pa- tê, thịt, rau sống, nước sốt, vài giọt nước tương ớt và gia vị cay vào. Hiện nay, đa số bánh ḿ VN không c̣n giữ được độ ngon, gịn như trước v́ người bán hàng đổi sang cách nướng bằng ḷ điện, đỡ được nhiều công sức và thời gian nhưng bánh ḿ không c̣n gịn như nướng bằng ḷ than, mà bánh ḿ nướng ra thường bị xốp, vỡ vụn và không c̣n ngon.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/29d/21.JPG

Một xe bán bánh ḿ trên đường phố Sài G̣n.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/29d/22.JPG

Bánh ḿ được giữ nóng bằng ḷ than đặt dưới tủ.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/29d/23.JPG

Bánh ḿ Việt Nam là một trong những món ăn đường phố ngon.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/29d/24.JPG
Các loại ăn kèm được kẹp vào.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/29d/25.JPG

Quét miếng pa-tê.

Tiếp đến là xá xíu.

http://intermati.com/hanna/2014/04m/29d/26.JPG

Cuối cùng là chả thịt. Ổ bánh ḿ trông rất ngon.

VD

eaglevn
04-29-2014, 14:25
Nh́n thôi đă thấy ngon, nhớ những buổi đi học mà có ổ bánh ḿ thịt th́ coi như là nhứt thiên hạ. Nhưng đó là ngày xưa ḱa, bây giờ th́ không biết có bao nhiêu hóa chât độc hại trong đó.

DemonHunter
04-30-2014, 09:26
biến từ thịt thối thành thịt kẹp trong bánh ḿ nổi tiếng