Canh cua thiên lý giản dị, ngon cơm

[vuitoichat]

Thỉnh thoảng chị em hãy nấu món canh cua với thiên lý cho cả nhà thưởng thức nhé!

Nguyên liệu:

- Thiên lý: 150 g

- Cua đồng: 200 g

- Hành khô: 2 củ

- Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.
Cách làm:

Bước 1: Cua rửa sạch, bóc bỏ mai. Phần gạch cua để riêng.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=109707&stc=1&d=1401999848
Bước 2: Cho cua vào máy xay, xay nhuyễn và lọc lấy phần nước cua.

Thêm 1 thìa bột canh vào nước cua.

Bước 3: Thiên lý ngâm và rửa sạch dưới vòi nước, để ráo.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=109708&stc=1&d=1401999848
Bước 4: Phi thơm hành khô với chút dầu ăn, cho gạch cua vào phi thơm vàng, sau đó đổ vào nồi nước cua.

Bước 5: Đun nhỏ lửa nồi nước cua để gạch cua đóng tảng.
http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=109709&stc=1&d=1401999848
Bước 6: Khi nồi canh cua sôi thả thiên lý vào đun thêm khoảng 2 phút hoặc khi thấy thiên lý chín, nêm bột nêm cho vừa miệng.

http://younhac.com/forum/attachment.php?attac hmentid=109710&stc=1&d=1401999848
Tắt bếp, rồi cho canh cua thiên lý ra bát.

http://iyouphim.com/forum/attachment.php?attac hmentid=292475&stc=1&d=1401999850
Chúc bạn ngon miệng với canh cua thiên lý thơm ngon!
(Theo Eva)