PinaColada
06-28-2014, 00:08
Măng cụt có tên khoa học là Garcinia mangostan. Nếu như nó không phải là loại quả ngon nhất thế giới th́ cũng là ngon nhất trong các loại hoa quả vùng nhiệt đới".
Trước Fairchild, các nhà hiền triết Aryuvedic của Ấn Độ đă tán dương măng cụt như là một loại thảo dược quư giá thời đó. Trong ngôi chùa Phật Vàng ở Bangkok, người ta t́m thấy một bản thảo viết tay cách đây khoảng 600 năm, trong đó, các thầy thuốc Thái Lan thời đó đă ghi lại nhiều công dụng của vỏ quả măng cụt.
1. Ngăn ngừa lăo hóa
Nghiên cứu khoa học đă cho thấy rằng Măng Cụt có chứa một hợp chất polyphenol có tên Xanthones - một chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa các tế bào bị hư hại do các gốc tự do gây ra, làm chậm lăo hóa, ngừa bệnh thoái hóa hay suy giảm về thể chất và tinh thần.
2. Hỗ trợ giảm cân
Măng cụt chứa rất ít calo (63 calo cho mỗi 100g) và không chứa chất béo băo ḥa cũng như cholesterol. Tuy vậy, nó lại rất giàu chất xơ nên có thể là loại quả hoàn hảo bổ sung vào thực đơn giảm cân của bạn.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C dồi dào trong măng cụt sẽ cung cấp sức đề kháng cho cơ thể.
4. Giúp lưu thông máu
Măng cụt hỗ trợ hiệu quả việc thúc đẩy các tế bào máu, ngăn ngừa thiếu máu bằng cách làm giăn nở mạch máu, giúp cơ thể chống lại các bệnh xơ vữa động mạch, tăng cholesterol, thiếu máu tới tim, đau ngực. Công năng này c̣n rất hữu ích trong việc hạn chế đục thủy tinh thể và cải thiện thị lực.
5. Điều trị các vấn đề về da
Măng cụt có tính chất kháng khuẩn tự nhiên hiệu quả cao trong điều trị nhiều vấn đề về da phổ biến như mụn trứng cá, nhược điểm trên da, da nhờn và da khô.
6. Chữa bệnh về nướu
Măng cụt có thể coi là vũ khí để chiến đấu với bệnh nướu răng phổ biến là nha chu viêm. Chất gel của măng cụt cũng giúp chữa trị các vấn đề về lợi rất hiệu quả.
7. Tốt cho kinh nguyệt phụ nữ
Măng cụt rất hữu ích trong việc làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như chóng mặt, thay đổi tâm trạng, tăng huyết áp… Măng cụt c̣n có khả năng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt.
8. Cải tiến hệ thống tiêu hóa
Vỏ của măng cụt hâu như cấu tạo bởi chất xơ. Chất xơ có tác dụng đẩy phế thải qua ruột non mau chóng hơn, ngăn ngừa táo bón và ngày cả ung thư ruột. Chất xơ có thể giúp kiểm soát cholesterol bằng cách lấy đi những acid đắng độc hại.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=630594&stc=1&d=1403914049
Nhiều món ăn ngon và lạ được chế biến từ trái măng cụt
9. Giúp tinh thần phấn chấn
Trong quả măng cụt c̣n có axit Trytophan - chất có liên hệ trực tiếp với Serotonin (một chất dẫn truyền thần kinh có liên hệ mật thiết với giấc ngủ, tâm trạng vui buồn và khẩu vị) tạo ra sự phấn chấn trong tinh thần.
10. Chống và ngăn ngừa bệnh tiểu đường (tuưp II)
Đó là do trong măng cụt có chứa hàm lượng đág kể polysaccharides - một loại carbohydrate có thể giúp tŕ hoăn việc hấp thụ chất glucose nên sẽ có ích với người bị đái tháo đường.
Theo Một thế giới
Trước Fairchild, các nhà hiền triết Aryuvedic của Ấn Độ đă tán dương măng cụt như là một loại thảo dược quư giá thời đó. Trong ngôi chùa Phật Vàng ở Bangkok, người ta t́m thấy một bản thảo viết tay cách đây khoảng 600 năm, trong đó, các thầy thuốc Thái Lan thời đó đă ghi lại nhiều công dụng của vỏ quả măng cụt.
1. Ngăn ngừa lăo hóa
Nghiên cứu khoa học đă cho thấy rằng Măng Cụt có chứa một hợp chất polyphenol có tên Xanthones - một chất chống oxy hóa có tác dụng ngăn ngừa các tế bào bị hư hại do các gốc tự do gây ra, làm chậm lăo hóa, ngừa bệnh thoái hóa hay suy giảm về thể chất và tinh thần.
2. Hỗ trợ giảm cân
Măng cụt chứa rất ít calo (63 calo cho mỗi 100g) và không chứa chất béo băo ḥa cũng như cholesterol. Tuy vậy, nó lại rất giàu chất xơ nên có thể là loại quả hoàn hảo bổ sung vào thực đơn giảm cân của bạn.
3. Tăng cường hệ miễn dịch
Vitamin C dồi dào trong măng cụt sẽ cung cấp sức đề kháng cho cơ thể.
4. Giúp lưu thông máu
Măng cụt hỗ trợ hiệu quả việc thúc đẩy các tế bào máu, ngăn ngừa thiếu máu bằng cách làm giăn nở mạch máu, giúp cơ thể chống lại các bệnh xơ vữa động mạch, tăng cholesterol, thiếu máu tới tim, đau ngực. Công năng này c̣n rất hữu ích trong việc hạn chế đục thủy tinh thể và cải thiện thị lực.
5. Điều trị các vấn đề về da
Măng cụt có tính chất kháng khuẩn tự nhiên hiệu quả cao trong điều trị nhiều vấn đề về da phổ biến như mụn trứng cá, nhược điểm trên da, da nhờn và da khô.
6. Chữa bệnh về nướu
Măng cụt có thể coi là vũ khí để chiến đấu với bệnh nướu răng phổ biến là nha chu viêm. Chất gel của măng cụt cũng giúp chữa trị các vấn đề về lợi rất hiệu quả.
7. Tốt cho kinh nguyệt phụ nữ
Măng cụt rất hữu ích trong việc làm giảm các triệu chứng tiền kinh nguyệt như chóng mặt, thay đổi tâm trạng, tăng huyết áp… Măng cụt c̣n có khả năng điều chỉnh chu kỳ kinh nguyệt.
8. Cải tiến hệ thống tiêu hóa
Vỏ của măng cụt hâu như cấu tạo bởi chất xơ. Chất xơ có tác dụng đẩy phế thải qua ruột non mau chóng hơn, ngăn ngừa táo bón và ngày cả ung thư ruột. Chất xơ có thể giúp kiểm soát cholesterol bằng cách lấy đi những acid đắng độc hại.
http://vietsn.com/forum/attachment.php?attac hmentid=630594&stc=1&d=1403914049
Nhiều món ăn ngon và lạ được chế biến từ trái măng cụt
9. Giúp tinh thần phấn chấn
Trong quả măng cụt c̣n có axit Trytophan - chất có liên hệ trực tiếp với Serotonin (một chất dẫn truyền thần kinh có liên hệ mật thiết với giấc ngủ, tâm trạng vui buồn và khẩu vị) tạo ra sự phấn chấn trong tinh thần.
10. Chống và ngăn ngừa bệnh tiểu đường (tuưp II)
Đó là do trong măng cụt có chứa hàm lượng đág kể polysaccharides - một loại carbohydrate có thể giúp tŕ hoăn việc hấp thụ chất glucose nên sẽ có ích với người bị đái tháo đường.
Theo Một thế giới